当前位置:主页 > 饮食营养

红薯的做法和注意事项

时间:2020-03-07 12:17 来源:网络
字号:

红薯是一种很多人都爱吃的食物,那么怎样吃对身体有好处呢?吃红薯有哪些注意事项呢?

一、红薯饭

把准备好红薯洗洁净,切成块状,沥干水分;在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐。;再加入恬当的水,之后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可。

二、红薯粥

将红薯(以红皮黄心者为最好)清洗洁净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。

三、红薯泥

1、选择红心薯洗洁净,去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥。

2、锅内下油烧热、放入苕泥,翻炒至水汽干时,再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。

四、红薯汤

由于是以减肥为目的,所以在做红薯汤的时候一定不能放太多的糖,并且比较适合中午食用。首先,把红薯洗洁净,去皮,切成小块,往锅中倒入适量清水,加入3片生姜,煮开后,倒入少量糖即可。

吃红薯有哪些注意事项呢?

1.红薯不宜生吃。由于生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在身体中消化;同时,在煮红薯时,还应当恬当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的"气化酶"被破坏掉,吃后就不会呈现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

2.红薯搭配吃好。假如将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用;假如同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以降低胃酸的形成。

3.红薯最好中午吃。这是由于我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在身体内经过4~5时晨进行吸收,而下午的天光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

以上是对红薯的做法和注意事项的简单描述,希望对您有所帮助,祝您生活愉快。

关闭此页 (责任编辑:华康)

医疗资讯 | 头条 | 健康百科 | 饮食营养 | 中医养生 | 预防保健 | 心理健康 | 生活常识 | 行业动态 | 健康焦点 | 健康评谈 | 网站地图

本站所有建议仅供用户参考,不可代替专业医师诊断、不可代替医师处方,请谨慎参阅,本站不承担由此引起的相关责任。

Copyright © 2017 yisheng.12120.net All Rights Reserved

电脑版 | 手机版