夏季喝绿豆汤的好处

夏季的时候，人们总是容易中暑，为此，人们都喜欢在夏季喝一杯绿豆汤。那么，夏季喝绿豆汤的好处，下面就为大家介绍：

1、夏季喝绿豆汤的好处之抗菌抑菌作用

我们了解到,绿豆汤具有抗菌抑菌的作用。其中绿豆中的某一些成份就直接的具有抑菌的作用哦。可以通过提高免疫功能然后进行间接的发挥出抗菌的作用。绿豆中所含有的众多的生物活性的物质诸如香豆素、生物碱还有植物淄醇和皂甙等等是可以增强机体的免疫的功能的哦。

2、夏季喝绿豆汤的好处之抗降血脂作用

有人用70%的绿豆粉或发芽绿豆粉混于饲料中喂兔,结果发现对实验性高脂血症兔血脂的升高有预防及治疗作用,进而明显减轻冠状动脉病变;有人将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物,连续7天,证实对正常小鼠和正常大鼠血清胆固醇有明显降低作用。进一步研究发现,绿豆中含有的植物甾醇可减少肠道对胆固醇的吸收、使血清胆固醇含量降低。另外,大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用,绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。

3、夏季喝绿豆汤的好处之抗肿瘤作用

绿豆对吗啡+亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。另有实验证实,从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病细胞有明显的抑制作用。

4、常喝绿豆汤好吗

专家特别提醒,由于绿豆具有解毒的功效,正在吃中药的人也不要多喝。“能否吃绿豆要看患者所患疾病和正在服用中药的种类。”如果患者是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时,服用中药如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等清热类中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕等,可起到相辅相成的作用,事半功倍。

由于绿豆中含有非常多的苏氨酸、赖氨酸还有钙、铁、磷这些的微量元素,对于人体的新陈代谢中消耗掉的营养是有很好的补充的。所以绿豆汤的好处有很多,注意量的饮用,会对身体有很大的帮助。但是也要注意的是有很大的一部分人是需要少量的饮用或者是不能饮用的。