海木耳的制作方法做法

自古以来就有这么一种说法，陆地有什么，大海里就有什么。其实，这句话说得很有道理。大海里的动植物总可以在陆地上找到名字一样或者长相相似的物种，这可能与造物主在刚开始给海里的物种起名字有关，可能是与陆地一一对应的，这个就不得而知了。

海里有一种植物，叫做海木耳，这个又和陆地上的木耳对应上了。海木耳，其实长相并不像陆地上的木耳，看起来有点像海带。其实也没什么疑惑之处，海里的植物基本上长得都有点像海带的样子，绿油油的。海木耳怎么做呢?

海木耳拌蜇头

主料：沙子口海木耳200克 蜇头100克

辅料：香菜段、蒜泥

调料：山西老陈醋、盐、糖、香油

做法：

1.将海木耳去根洗净备用。

2.蜇头改刀水焯过凉加入海木耳、香菜段、蒜泥调味即可。

特点：口感爽脆可口，营养搭配科学。

海木耳小蛎肉

主料：海木耳200克、小蛎肉100克

辅料：香菜、鸡蛋

调料：盐、味精

做法：将海木耳洗净去根，小蛎肉洗净去沙，爆锅加入高汤放入主料、调味打入鸡蛋

海木耳

清、香菜末即可。

特点：口感各异、汤鲜味美

粉蒸海木耳

主料：沙子口当地海木耳500克

辅料：面粉100克

调料：盐、香油、蒜泥、沙子口本地虾酱

做法：将海木耳洗净去根部泥沙，用清水洗净，放入托盘加入盐、少许香油调味，加入面粉上笼蒸 10分钟后出锅，跟蒜泥、沙子口本地虾酱同时上桌。

特点：沾两种不同调料，分为独特，特别沾沙子口本地虾酱别有一番风味。

海木耳，也许是出自海里，兼具了大海的博大胸襟。海木耳，是一种不会挑剔的事物，无论和什么食材凑在一起都可以相得益彰，淋漓道出它美好的口感。海木耳的营养也是首屈一指的，含碘量很高，在日常生活中，多吃一些海木耳，多一些疾病的预防是有好处的!