在怀孕期间食物要遵循全面营养、科学搭配的原则,避免出现营养不良或过剩,准妈妈们要注意少量多餐,烹调食物时要清淡,避免过份油腻或刺激性的食物,在食材的选择要考虑营养的全面性,还要照顾到准妈妈们的自身口味。
1、要供给充足的热量
在初期可以有孕吐的困扰,会食欲不振,除了正常的食物,可以吃一点高热量的零食,如酸奶、饼干,坚果等。
2、保证充足的蛋白质。
在孕期要注意蛋白质的摄入,多一些蛋白质含量高的食物,在日常生活中蛋白质含量高的有鸡蛋、猪瘦肉、小米、牛肉、鱼类、豆制品、豆类等.尤其是牛奶和蛋类的蛋白质的品质最好,主要原因是容易消化,氨基酸齐全。
3、保证充足的维生素
怀孕时期的维生素营养得全面,要注意维生素的吸收,多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素,尤其是维生素B2、维生素B6,叶酸的摄入。平常富含维生素的食物,如西红柿、胡萝卜、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶等。
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