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如何鉴别健康豆芽,绿豆芽有毒吗?

时间:2015-12-21 16:55 来源:中国网
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如何鉴别健康豆芽,绿豆芽有毒吗?我们都知道市场上卖的绿豆芽是有一些一些添加剂或者激素的,所以绿豆芽的长势才会那么好,所以我们最好的方法是自己去培养绿豆芽,这样的绿豆芽营养价值才比较高。如果绿豆芽是我们自己培养出来的,这样的绿豆芽是没毒的,但是市场上购买的绿豆芽有一些是有毒的,我们应该要知道如何去选择。

我们在平时去购买绿豆芽的时候,应该要去了解一下绿豆芽的辨别方法,这样才能够在生活中购买到没毒的绿豆芽。如果是那些绿豆芽没有根的,就是无根培养液做出来的,这种不是很健康。

没毒 生绿豆本来就是清肝排毒的。豆芽和土豆芽又不一样!绿豆芽就用热水抄一下拌菜就能吃的!不要担心!在外面卖的绿豆芽基本都是用化肥或除草剂催发的,这种豆芽生长快、长得好,但须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味,而且残存的化肥等在微生物的作用下,还可生成亚硝酸氨,有诱发食道癌和胃癌的危险。所以我们家想吃豆芽都是自己提前发,为了健康,多等几天也没有关系的啊,而且自己发的便宜又健康!如果您实在来不及发,就建议您在选购豆芽时,最好要先抓一把闻闻有没有氨味,再看看有没有须根。如果发现有氨味和无须根的,就不要购买和食用了噢

如何鉴别健康豆芽?

买豆芽应尽量去大的超市里买,如果在其他地方买则要注意:一闻,二看,三掐。

一闻:要闻豆芽上的气味。健康的豆芽闻起来很清爽,而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。

二看:尽量不要选个头太均匀,而且太粗太长的,这样的豆芽可能添加了添加剂;也不要选没有根须的,没有根须的多数是使用了无根剂。

三掐:要把豆芽掐开看水分。健康的豆芽水分比较大。

如何鉴别健康豆芽,绿豆芽有毒吗?我们就为您介绍到这里,通过文章对绿豆芽有毒吗的分析,你们应该知道不是所有的绿豆芽都是有毒的。如果你们对绿豆芽的辨别方法不是很了解,我们建议大家不要食用太多从市场购买回来的绿豆芽,以免对我们身体造成伤害,最好是能够知道绿豆芽的培养方法。

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