现在的人饮食习惯越来越不健康,经常缺餐少食,导致了很多人都会被胃痛所困扰。有的人胃疼就喜欢吃止疼药,这样并不是一个好方法,因为止疼药只是止住了疼痛,并没有治疗胃痛这个病症,所以治疗胃痛还是用食疗的方法比较好。那么止胃痛的食疗方法有哪些?
止胃痛的食疗方法
1、胡椒葱汤
做法:胡椒粉1克,葱白3克,姜6克。先烧开水,下姜、葱白,煮沸而成姜葱汤。用热姜葱汤,送服胡椒粉,或将胡椒粉放入姜葱汤中即成。胃痛时将汤热饮即可缓解。
功效:暖胃行气止痛,适用于胃寒痛症。胃热痛者忌服。
2、茉莉花露
做法:取鲜茉莉花250克,水适量。茉莉花放在蒸馏瓶中,加水适量,依法蒸馏,取得蒸馏液1000毫升为止。冷饮或温饮,每次30—50毫升,每日2次。
功效:有健脾行气,和胃止痛的功效。茉莉花味辛、微甘,性温,具有理气开郁、辟秽和中的功效;茉莉花露为茉莉的花之蒸馏液,味淡,性温,有醒脾辟秽,理气,美容泽肌的作用。可单独使用,也可兑配其他同类性质饮料同服,可用于肝气犯胃轻症。
3、花生小米粥
做法:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
4、炖猪肚
做法:猪肚(猪胃)200克,鲜姜50克,肉桂5克。猪肚洗净切丝,同姜与肉桂放在碗内,隔水炖至熟烂,分2次吃完。
功效:补益脾胃。疗脾胃阳虚或胃寒所致的胃脘隐痛、喜热畏寒、吐清水、口淡不渴等。
5、鸡蛋炖三七
做法:鸡蛋一个,蜂蜜30克,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食,每日1剂。
功效:三七止血抗炎;蜂蜜补中益气,健脾胃;此方可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛、呕吐、伴恶心、嗳气等。
6、佛手砂仁瘦肉汤
做法:佛手片15克(鲜品可用30克),砂仁5克,新鲜猪瘦肉250克。先将佛手片与猪瘦肉洗净,同放进汤煲内,用中火煲汤,1小时后,放进砂仁,再煲5分钟,停火待温,调味,饮汤食猪瘦肉。
功效:佛手又名五指橘、九爪木、佛手柑。性味辛、温、苦、酸。归肝、脾、肺经。含挥发性油,芳香理气,健胃止呕,化痰止咳。用于消化不良、舌苔厚腻、胸闷气胀、呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
7、南瓜小米粥
做法:将南瓜去皮、去瓤切片。锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥。煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右。15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀。小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
功效:南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。
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