青少年的营养需求量是一个复杂的问题,与成年人的最大不同之处在于,其能量和营养素的供给量在满足根本生理需要的同时,还需满足成长发育的需求,其中包括身体和智力两方面成长的需求。他们的生理情况常常改变,活动量大,个体差异也较大,女孩发育比男孩早1~2年,成长类型也不一样。如果在饮食方面不注重他们的特殊情况和需求,就会直接影响或阻止他们的正常成长发育,乃至患营养缺乏病,体型和容貌都会遭到损害。而这种损害不是一朝一夕可以修正的,有的可能会影响终生。那么如何能够让青少年快速健康的成长呢,怎样的食物搭配能够满足需求呢,下面跟随小编一起来了解一把。
青少年吃什么能快速长高:
一、牛奶
牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高,但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。
每天喝3杯牛奶就可以满足成长期必需的钙质,有助于孩子成长发育。
2、鸡蛋
鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物,很多孩子都喜欢吃鸡蛋,特别是蛋清含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好,但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值,每天吃1-2 个鸡蛋是比较合适的。
3、黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白质含量更高,是有利于成长的好食品。做米饭时加进去,或者磨成豆浆喝都可以。
4、沙丁鱼
沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。如果当菜吃银鱼感觉吃的量有限的话,可以磨成银鱼粉喝牛奶时一起喝。
5、菠菜 菠菜中富含铁和钙,很多孩子都不喜欢吃菠菜,所以不要做成凉拌菜,可以切成细丝炒饭,或者加在紫菜包饭里面。
6、橘子
橘子富含维生素C,有助于钙的吸收。但是橘子是秋冬的应季水果,所以根据不同的季节可以选择草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他应季水果。这样可以很好地摄取维生素。
7、胡萝卜
胡萝卜富含维生素A,能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜,所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝,如果不喜欢胡萝卜汁,可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒,这样不仅可以调味儿,营养也更丰富。
看了以上的文章,相信各位已经了解了青少年吃什么能够快速健康的成长了吧,最后小编要告诉给位家长,青少年是孩子发育过程中至关重要的,饮食营养各方面一定要照顾周全,这样才能让自己的孩子健康的成长。
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