葡萄酒兑雪碧的喝法是前几年葡萄酒热刚刚开始的时候出现的,现在很多人已经知道这种喝法是不正确的。具体的情况就更随小编一起来看下面的文章吧。
事实上,葡萄酒兑雪碧这样的做法并不可取。一瓶优质葡萄酒应该是什么样的口味,往往是酿酒师花费数十年,甚至一辈子努力探索的结果。这就如同在好的中餐厅,厨师对每道菜该用什么样的原料和配料,什么样的火候,都是有讲究的,端上餐桌后,食客只需品尝现成的就好,无需再用油盐酱醋调味。
有的人觉得兑了雪碧或其它饮料的葡萄酒口感更好,就像喝普通饮料一样,结果不知不觉喝了很多,等察觉到摄入的酒精起作用时,往往已经喝过量了。
大家都知道,雪碧属于碳酸饮料,进入胃部能够释放二氧化碳气体,二氧化碳会迫使酒精较快地进入小肠,而小肠对酒精的吸收速度要比胃快得多,从而加大对人体的伤害。此外,过量的酒精在碳酸的作用下,容易通过血脑屏障进入脑内造成伤害。
此外,根据相关报道,将葡萄酒与功能性饮料兑起来喝,也是不可取的。原因是功能性饮料中的咖啡因和电解质中的钠离子会增加心脏负担,使人感到心慌、胸闷等。
有的朋友刚开始接触葡萄酒,可能不太习惯干红或干白葡萄酒的味道,但如果因此选择不再踏入奇妙的葡萄酒世界未免可惜。这种情况下,不妨先从香气浓郁直接,单宁含量低,简单易饮的葡萄酒喝起。比如干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒(Vicuna Moscato, Valle del Itata, Chile),此酒有着清新的水果香、花香及一丝蜂蜜香气,酸爽怡人,且有与之平衡的甜度,非常易饮。
出现葡萄酒兑雪碧的喝法,其实是很正常的一个现象,就像大家吃西餐不会用刀叉,喝汤要有声响一样,是一个学习的过程。另外还有一个原因就是受白兰地的习惯影响,大家喜欢兑上一点茶水,既降低了酒度,又没有改变它的风味。但是,葡萄酒不同于白兰地,它是内涵相当丰富的,其独特的品质是酿酒师努力探索的结果,就像我们在餐厅吃饭一样,每一道菜的配料和火候都是厨师自己的创造,端到桌子上的菜尽可品尝就是了,无须加盐加醋。
当然,一开始我们不太适应葡萄酒的酸涩,这也是人们喜欢兑雪碧、可乐的原因。不过,如果我们总是这样喝葡萄酒,那就实在是对不起酿酒师的劳动了。我们要慢慢学会适应葡萄酒的风味,并学会比较和鉴赏各种不同风格的葡萄酒,这样我们会从中得到更多的乐趣。
看了以上的文章相信大家对于葡萄酒兑雪碧有那些坏处都有了一定的了解了吧,在此小编要告诉大家不是所有的饮品食物都能配着吃的,所以为了自己的健康还是要正确的食用饮品食物更好。
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