欧洲人的五个健康习惯

如安在饮食上防止疾病呢?合理健康的饮食不仅能健旺你的体魄，还能有用下降患病危险，一同来看看欧洲人是怎样做到的吧。

轻松下降心脏病的危险，比你想象的还要简单。

欧洲人有时分干事很古怪(比方带一个微小的计速器去沙滩上)，可是谈到健康饮食的时分，欧洲人—尤其是西班牙人、法国人、意大利人还有希腊人，他们的习气，仍是值得我们学习的。

他们的饮食，在养分圈里被称为地中海饮食，包含很多的橄榄油、坚果、红酒和瘦肉蛋白。这种饮食遭到大力的追捧，由于它不仅是防止缓慢疾病的最好办法，而且还能有用瘦身。一同，这也是防止心脏病的最有用的饮食。

“这种饮食能让你坚持健康，远离疾病，”在纽约的长老会医院，举办的心脏病学家和心脏教学研讨会上，医学博士冬青安德森这么说道。

上一年四月，一个具有里程碑含义的研讨显示，地中海饮食有助于心血管的健康。西班牙的研讨人员对7400多名志愿者进行了长达五年的调查研讨。这些志愿者，年龄都在55到80岁之间，男性女人都有，他们在试验开端的时分都没有心血管疾病，可是有很大的患病危险(例如，他们有2型糖尿病，有的是吸烟成瘾，或者是有心脏疾病的宗族病史)。

三分之二的志愿者遵循地中海饮食，剩余的三分之一请求操控饮食。地中海饮食的试验组有一半人天天多吃四勺特级初榨橄榄油，剩余的一半多吃一盎司的坚果(包含核桃、杏仁和榛子)。

研讨人员没有按计划完毕试验，而是提前完毕了试验。由于这个试验再继续下去就有违人道主义。选用地中海饮食的试验组(包含食用额定橄榄油和吃额定坚果的人)，他们患心脏疾病的危险下降了30%。

安德森说，这个试验证明了一个说法：你的健康程度取决于你吃的东西。“这些志愿者并没有故意瘦身，也没有改动他们的运动习气，”她补充到，“帮你反抗疾病的是你吃的食物，而不是你的体重。”

联系地中海饮食调整你的饮食并不艰难。安德森引荐以下五种食物，把它们混合在你的饮食中，帮你坚持健康，远离疾病：

1. 坚果。把新鲜的胡桃、杏仁、腰果和核桃混合在一同，当作零食来吃。这些坚果能改善你的胆固醇含量水平。

2. 黑巧克力。黑巧克力能使人长命，可是要挑选可卡因含量在70%以上的黑巧克力吃。

3. 小鱼。海里的大鱼，如金枪鱼、比目鱼和旗鱼都富含很多的汞。健康的挑选是野生三文鱼、鲷鱼、沙丁鱼和凤尾鱼，由于他们富含ω- 3脂肪酸，可以削减炎症的发作，而且，也会下降心脏疾病、癌症和关节炎的危险。

4. 五颜六色的蔬菜。把青椒、红椒、西红柿放在一同，加上香料，拌在你的沙拉里，别忘了在你的燕麦粥和酸奶酪上撒上蓝莓酱。吃多种多样的蔬菜和水果能确保你摄入足够的维生素和矿物质。

5. 原生橄榄油。并不是一切的脂肪都是相同的。脂肪是能量必不可少的，它能确保肌肤和毛发的健康。原生橄榄油是蘸面包的最好挑选。橄榄油还能为沙拉和炒蛋配上甘旨和纹路。