柚子茶以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。《本草纲目》记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都吃柚子茶的习惯。
柚子含有很高的维生素C,能降低血液中的胆固醇。
适宜冷藏,开启之后,在高温条件下,尤其天气比较炎热的夏季,不宜存放时间太长,否则容易霉变,长出细小的白毛,不能食用,否则有害健康。
如何食用柚子茶
由于柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料,因而糖尿病人忌饮。
不喜欢甜食的人少饮。
针对不喜欢吃的太甜个人或老人,可以把蔗糖量减低一半甚至更少,只放50克蔗糖的量,这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。
若担心减少蔗糖会导致柚子茶苦味太重,可适当延长腌制和熬制时间。
反之,针对喜食苦味的消费者,则可少放蔗糖,多加白瓤,缩短腌制和熬制时间。
柚子茶的功效
除斑
美白柚子中富含维生素C和维生素P,蜂蜜中富含L半胱氨,这些成分能够深入到肌肤深层,阻止色斑生成,同时美白皮肤。
在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意,深受爱美人士的推崇。
减肥
柚子含有大量的维生素C和膳食纤维,可以促进新陈代谢和排出体内毒素。
再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用,所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况,达到减肥的目的。
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