黑豆浆含有花青素是很好的抗氧化剂,在胃的酸性环境下,抗氧化的效果很好,能够养颜美容,增加肠胃的蠕动,它含有的油脂量不及能够满足人体对脂肪的需求还能够有效的抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液中的胆固醇,黑豆还能够入药能起到保健的作用,把黑豆与绿豆等四种豆子煮成五豆汤能够清热解毒,健脾开胃,对身体有很好的调理作用。
可以增强活力与精力。
现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆浆是有益处的。
美容养颜的功效。
黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍,而维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
缓解肾虚。
“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
可以改善骨质疏松。
黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素,维生素 E、花青素、异黄酮素等营养素,异黄酮可促进钙质吸收,还可以改善骨质疏松。 但不要空腹喝豆浆,空腹喝豆浆会妨碍营养素的吸收。
有益于健康。
常喝黑豆浆能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压,心脏病,以及肝脏等方面的疾病有好处。据说中国古代四大美人之一的杨贵妃,平时就是以黑豆来保持青春美丽。
可以抗氧化。
黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,所以喝黑豆浆的好处在于清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。
可以有效促进排卵和卵泡发育。
如果是想要宝宝的为准妈妈,不妨适量的喝些黑豆浆,有利于泡泡的发育哦。
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