春季吃什么食物美容呢？

春季乍暖还寒，气气温逐渐升高，人的皮肤依然很干燥，再加上紫外线增强，人的皮肤很容易受到伤害，尤其的是爱美的女性朋友，因此春季的美容工作必不可少，那么春季应该吃什么食物美容呢?

黑木耳

性甘味平，有排毒解毒、清胃涤肠等功效。古书记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。

黑木耳有个外号——人体清道夫。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用，人体的毒素积累多了皮肤就会变得很差，尤其是冬去春来，空气干燥，浮尘增多，常吃黑木耳能起到清理消化道、帮助人体排毒的作用。

养生相克：

从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

此外，涮火锅时多种食物一起吃，难免造成一些食物搭配不当，涮萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎。

西兰花

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是番茄的4倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。除此之外，西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。春天紫外线增强女性应该多吃西兰花保护皮肤。

此外，西兰花还对女性尤其好，西兰花中含有的胡萝卜素，可以有效降低乳腺癌、发病率，还有杀菌和防止感染的功效。

西兰花浓汤

材料：西兰花150克、土豆100克

调料：乳酪、盐、胡椒粉、豆蔻粉各适量

做法：

1.将西兰花掰成小朵，洗净，保留数朵完整的，其余的剁碎;土豆洗净削皮，切丁，备用。

2.汤锅置火上，放入适量清水，倒入土豆丁，大火煮约15分钟，放入西兰花碎，煮至土豆变得软烂，将乳酪放入汤中，搅拌均匀，撒入盐、胡椒粉、豆蔻粉调味，最后放入保留的几朵西兰花，继续煮2分钟即可。

胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出，女性经常熬夜的话皮肤状态会变得很差，非常适合经常熬夜的人。

养生做法：胡萝卜粥

制法：将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。本粥味甜，易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。

柠檬

柠檬含丰富的维生素C，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑。

养生相克

有丰富蛋白质、钙的食物不能与柠檬同食，若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。

《千金方》载，春季饮食宜“省酸增甘，以养脾气”。中医认为，脾胃是后天之本，人体气血化生之源，脾胃之气健壮，人可延年益寿。

春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃。应多吃一些性味甘平，且富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如红枣，红枣有很丰富的维生素，春天女性朋友可以多煮一些红枣雪梨汤，经常喝有滋阴润燥的功效，气色会变好。