菱角粉有哪些功效与作用

用菱角研制而成的菱角粉是一种富含营养价值的食材，菱角粉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，可以帮助人体吸收更多的营养成分，有助于人们的身体健康。这种对人体极为有益的食材的制作方法很简单，自己在家就可以亲自制作菱角粉。那么菱角粉有哪些功效与作用呢?

菱角粉的功效与作用：菱角粉具有清热排毒解毒的功效，并且可以保护肠胃，可以滋润肌肤，让秀发乌黑亮丽，并且如果因为伤风或者中暑而导致的发热，胃口差食欲少喝烦闷就可以用菱角粉生津止渴，提高胃口和食欲。如果是因为喝酒过量导致的肠胃受到损害，也可以用菱角粉治疗。

除了刚才说的可以美容养颜、乌发亮发，晒干之后磨成粉末吃之外，还可以生吃，或者主熟之后吃都可以保健身体，对身体有很好的滋补功效。并且直接生吃菱角粉可以解暑降温，还可以健脾养胃，祛病强身健体。

主要功效有这些：

1、鲜菱草茎(去叶及须根)120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。

2、菱角粉10-50克，白糖适量，水煎成糊状食用。有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒作用。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。

3、抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。

4、补脾益气健脾，强股膝、健力益气

5、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日两次，治食道癌、胃癌。

6、减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。

7、鲜菱蒂(菱柄)，搽擦患处，一日数次，治赘疣(青年性扁平疣、多发性寻常疣)。

8、红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。

9、缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

10、老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。

11、菱角粥：大米100克，煮粥，煮至半熟时，加入菱角粉30-60克，同煮熟，用适量红糖调味食用。有健脾益胃，补气防癌作用。适用于慢性泄泻，营养不良，年老体弱等症。并有防治胃癌，食道癌，子宫癌作用。

12、生菱角肉煮成褐色浓汤，每日用20-30个菱角。汤作2-3次分服，可治子宫癌、胃癌。据日本报道，此方长期服用，屡有收效。