血液循环助力食谱红烧爆腌鱼

鱼的做法有很多，最快捷的做法就是先腌鱼再烧，鱼肉会变的更紧实，吃起来更香，喜欢吃鱼的朋友，可以换个做法，当做尝鲜了。

【血液循环助力食谱红烧爆腌鱼】

主料：草鱼腩300g、

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜片适量、蒜瓣适量、生抽1汤勺、老抽1汤勺、镇江醋1汤勺、冰糖1汤勺、香麻油适量、红辣椒1个、

步骤：

红烧爆腌鱼的做法步骤1.鱼腩去鳞，切成条状，不洗，下适量的盐腌制(比平时煮鱼下的盐略多，但比咸鱼的量略少，大概3-5克)

红烧爆腌鱼的做法步骤2.轻轻揉几下，蒙上保鲜膜，放置冰箱腌制过夜

红烧爆腌鱼的做法步骤3.取出，刮去黑膜，用水清洗干净，然后用厨房用纸擦干水分

红烧爆腌鱼的做法步骤4.准备：葱+姜片+蒜+红辣椒

 

 

血液循环助力食谱红烧爆腌鱼

红烧爆腌鱼的做法步骤5.锅热后加适量油，油热后放入鱼块煎，煎鱼全程中小火

红烧爆腌鱼的做法步骤6.一面煎黄后再煎一面

红烧爆腌鱼的做法步骤7.煎鱼的过程中，调配酱汁：取一碗，倒入半杯温水

红烧爆腌鱼的做法步骤8.准备冰糖+镇江香醋+生抽+老抽，各一汤勺

 

 

血液循环助力食谱红烧爆腌鱼

红烧爆腌鱼的做法步骤9.以上四种加入温水内，调配好

红烧爆腌鱼的做法步骤10.煎好的鱼块取出，锅洗净

红烧爆腌鱼的做法步骤11.加少许油爆香葱姜蒜红椒

红烧爆腌鱼的做法步骤12.煎过的鱼块回锅

 

 

血液循环助力食谱红烧爆腌鱼

红烧爆腌鱼的做法步骤13.淋入调配好的酱汁

红烧爆腌鱼的做法步骤14.盖锅，中小火煮10分钟左右

红烧爆腌鱼的做法步骤15.中间可以翻个面

红烧爆腌鱼的做法步骤16.汤汁变得浓稠

红烧爆腌鱼的做法步骤17.淋上几滴香麻油

红烧爆腌鱼的做法步骤18.哇，真的太美味了

 

 

血液循环助力食谱红烧爆腌鱼

小贴士

1.美味需要耐心等待，至少腌制一个晚上。

2.制作美味需要耐心等待，煎鱼的时候，一定要耐心，中小火煎制。

3.红烧汁可以再加一勺料酒，味道会更好。

草鱼的营养价值

草鱼富含蛋白质、脂肪，每100克含蛋白质15.5 -26.6克，脂肪1.4-8.9克，还含有无机盐、钙、磷、铁、维生素Bi、维生素B2、硫胺素、核黄素、尼克酸、烟酸等。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，对心血管病人很有益处。

草鱼的食用效果

1.促进血液循环

 

 

血液循环助力食谱红烧爆腌鱼

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

2.防癌抗癌

草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。

3.滋补开胃

对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。