喝枸杞酒是养心,合适男女老少,除了孕妈妈不要喝,别的期间年纪的人都可以喝的。还有枸杞泡酒不会上火气,喝多点不会上火气,由于枸杞有一层胶质,这层胶质让那个枸杞跟别的补品不一样。
配方:
人参2克;枸杞子35克;熟地黄10克;冰糖40克;白酒1kg。
功效:
人参有广泛医效果果,是古今著名健壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄又能补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力;用酒浸药,有效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、晕厥、失眠、腰痛等症颇有较好效果。本方适宜病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看运用。无病常饮,亦有强身益寿之功。
枸杞泡酒制造技术:
1、人参烘软切片,枸杞除掉杂质,用纱布袋装上扎口备用。
2、冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。
3、白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天,每日拌和一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉积,参加冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
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