身高对于身材矮小的朋友来说就成为一道屏障。人体长高本身是一种非常复杂的过程,要受到诸多因素的共同影响。而只要有一种或几种因素受到影响,就会造成身材矮小。
宝宝春季增高吃什么好
宝爸宝妈想不想在这个春季为孩子增高呢?想要幼儿长高个不仅仅要补充足够的营养哦,还有其他专属于春季增高的秘诀,家长一定不能错过啦。小编为爸妈们总结了儿童春季增高秘诀和注意,一起来看吧!
奶制品
奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡、蛋白质3.4克、脂肪3.7克及维生素B2、维生素A等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。消化率在98%以上。100克牛奶中钙含量有125毫克,且容易吸收,是人体钙质最好的来源。除了牛奶,奶酪、酸奶也是补钙的优质选择,可以换着给宝宝喝。不过值得注意的是,含乳饮料并不入选此范围,因为含乳饮料主要成分是水,要用来补钙还差远呢。
豆类及豆制品
大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸,除甲硫氨酸较少,其余的氨基酸大豆均含量丰富,特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质,叫做优质蛋白质。
动物性食品
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物蛋白的氨基酸组成更适合人体需要,而且赖氨酸含量较高,有利于补充植物蛋白中缺乏的赖氨酸。肉类中铁的利用较好,鱼类特别是海产鱼所含的不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育。
春季儿童增高八大原则
细嚼慢咽
快吃食物会给胃增加负担,导致消化吸收障碍,甚至引起胃肠疾病。
碳酸饮料要少喝
有资料表明,偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因为缺钙而影响正常发育。特别是可乐型饮料中的磷含量过高,过量饮用会导致体内的钙、磷比例失调,造成发育迟缓。
含盐分高的食品尽量少吃
各种腌制食品和香肠、熏肉等盐分较高,又是熏制食品,对胃肠黏膜有较大的刺激性,而且这类食品中的维生素含量很低,对孩子的成长发育也不利。
对糖果和甜饮料说“不”
吃糖过多会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,还会影响钙质代谢。一些专业人士认为,吃糖量如果达到总食量的16%~18%,就可以使体内的钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用,影响长高。
饭后休息一小时左右
饭后让大脑和全身都休息一下,对消化系统的正常运转是十分重要的。
吃饭时少喝水
吃饭时喝很多水会冲淡胃中的消化液,妨碍食物消化吸收。另外,饭前喝水也会降低食欲,所以要尽量避免。而饭后喝适量的蔬菜汤或牛肉汤等,会对长个儿有利。
愉快地用餐
在愉快的气氛中进食,脑的中枢神经会变得积极,使循环系统和其他器官积极配合消化系统功能,有助于食物的消化吸收。
拒绝“垃圾食品”的诱惑
油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大,又使用了各种添加剂,如香精、防腐剂、色素等,虽然它们提供了大量热量,但蛋白质、维生素等营养成分却很少,长期食用这类食品可能导致儿童营养不良。
宝宝长高的食谱
腐衣肉卷
材料:豆腐皮、肉末、姜、葱。
调味料:米酒、高汤、糖、盐。
做法
1.将葱、姜切成细丝备用。肉末加入葱、姜、米酒、盐拌均。
2.将调味的肉末以豆腐皮包成条状。
3.将包好的肉卷放入中温油锅炸至外皮呈金黄色,即可捞起备用。
4.另一锅内加入高汤、酱油以及糖做酱汁。放入炸好的肉卷,待酱汁吸收完全即可。
特点:豆皮肉卷不仅含有大量的动物蛋白质,还有植物蛋白质,是给宝宝的增高理想菜肴。
什锦面
材料:肉末、香菇丁、豆腐、金针菇、蛋白、青菜、红萝卜、拉面、海带、鸡骨头。
调味料:沙拉油、盐。
做法
1.鸡骨头加入海带共熬高汤。香菇、金针菇、红萝卜切细丝,青菜切段,豆腐切长条,以滚水烫一下。
2.肉末加入蛋白揉成小丸子烫熟。拉面置高汤煮熟,然后加入材料及调味品即可。
特点:材料众多,包括了肉类、蔬菜、蛋、面粉,营养元素全面,口感也很不错。
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