在中国，面条有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”，都是面条最初的叫法。...【详情】

姜、葱、蒜、辣椒是平时做菜最常用的辅料了，虽然微不足道、辛辣刺激，但加入少许却能使菜的味道倍增许多，不仅如此，它们还有很好的保健功效，那么它们的到底有...【详情】

土豆营养美味，一年四季都能吃到，但在买土豆时可得警惕“翻新土豆”了，吃了翻新土豆会对身体产生直接危害。...【详情】

喝酸奶的好处就不多说了，但过犹不及，太神奇的东西都需要除魅，下面的知识对我们认识酸奶很有帮助。 ...【详情】

1.看光泽及颜色：真蜜肉眼观色浅白色质地为好，淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳;光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳，用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来非常清...【详情】

味精这种方便又能明显提鲜的调料，是每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康。...【详情】

做美食除了好看好吃，还要营养健康，大家都知道油盐过量食用不健康，那么如何在控油的同时，还能做出美味的饭菜来呢?...【详情】

早餐很重要，但吃早餐也有学问，怎么吃早餐、早餐吃什么才健康呢?...【详情】

为家人煲出一锅营养美味的汤是一种享受，但不少人在选择原料这一关上犯了愁，特别是蔬菜在煲汤上的要求比较高，它得耐煮不易变形，并且久煮后不会有异味，如果还...【详情】

香油，又称麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。由于香油的制作成本高，市场上存在不少勾兑的假香油，好点的里面可能有一些芝麻油，用玉米油...【详情】

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，还能抗癌防癌。...【详情】

目前，用保鲜膜包装出售的食物在大大小小的超市随处可见，并且被愈来愈多的家庭所接受。保鲜膜轻轻一盖，保住食物的美味，为料理食物带来了极大便利。...【详情】

葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作为药物应用。...【详情】

蔬菜瓜果上残留农药怎么才能洗掉? ...【详情】

哪种食用油最好? 1、花生油 花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亚油...【详情】

枸杞泡水最怕碰到下面四种情况的枸杞，这些枸杞危害多多： 第一种，就是采用硫磺熏蒸枸杞，这种手法是最为常见的，尤其是为了将黑红枸杞卖出去，不法商家会首先...【详情】

核桃营养丰富，在国外，人称大力士食品、营养丰富的坚果、益智果;在国内享有万岁子、长寿果、养人之宝的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越...【详情】

莴笋是一种营养丰富的食材，人们一般会把它的根茎作成美食来享用，但是却会把它的叶子丢掉，因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的，其实，莴笋的嫩叶也是很好的食...【详情】

说到饮食健康，大家一定都非常关注饮食健康，比如要配餐合理，营养要搭配均衡等等，但餐后的收尾工作同样很重要，不容忽视。...【详情】

柿子营养丰富，口感滑腻，受到很多人的喜爱，一些人更是喜欢冬天吃柿子，别有一番味道。柿子好吃，一吃难免会多吃几个，但是柿子一次性不宜吃太多。...【详情】

一旦发觉出现芒果可疑过敏症状应立即停止进食，通常情况下过敏反应会自然消失。...【详情】

健康的肌体必须保持水份的平衡，人在一天中应该饮用7-8杯水。很多人都知道，起床后空腹饮下第一杯水有益健康。...【详情】

酱油有生抽和老抽之别，多数人并不清楚“生抽”和“老抽”酱油的区别。“生抽”和“老抽”是沿用广东地区的习惯性称呼而来，“抽”就是提取的意思，生抽和老抽都...【详情】

步骤1、洗葡萄的时候，先将腐烂的葡萄果粒去除，用剪刀在葡萄果蒂与果实交接处，小心剪开。不可剪破果皮，破皮后洗涤时容易污染到果肉，也不要留一小段果梗，留...【详情】

不同颜色的香蕉在口感、营养和健康功效等方面的效果都是有所不同的。...【详情】