1.茶叶去除羊肉膻味法 ①茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮，可除膻味; ②炒羊肉时，将羊肉中水分炒干，洒进浓茶，连续3～5次，羊肉膻味即可去除，且香脆可口。 大...【详情】

韭菜，又叫长生韭、扁菜等。自古以来就受到国人的喜爱。韭菜因营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用，故在药典上有“起阳草”之称。...【详情】

香菇，由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。香菇好吃，但不容易洗净。...【详情】

一、看果肉。 菠萝切开后，内部呈淡黄色，果肉厚而果心细小的菠萝为优质品。劣质菠萝内部组织空隙较大，果肉薄而果心粗大，未成熟的菠萝果肉脆硬且呈白色。 二、...【详情】

香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。...【详情】

1、泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。 2、火力。...【详情】

辰时是上午的7-9点，是胃经活动旺盛的时间段，也是早起后，最适宜吃早餐的时间。胃经是人体正面很长的一条经脉，胃脏、膝盖、脸部等都是胃经循行的路线。有些年...【详情】

吃早餐禁忌：高油类高热量的早餐 如今的上班族们可能会因为时间紧张，早晨买个油条就上班去了。但是，油条的脂肪含量非常高，每根油条有220卡路里。同时，油条是...【详情】

有些人在吃过某种食物后，会出现肠胃或皮肤不适，这并不是过敏，临床上这种遗憾也可能是食物不耐受。而对于吃货们来说，这种遗憾真的是太痛苦了，有没有缓解的方...【详情】

1. 食盐过多伤肾 大部分情况下，味道重的食物含盐量都高。盐就是氯化钠，它是一种防腐物质，具有一定的毒性。除了盐之外，味精、鸡精等增鲜产品，以及酱油、豆瓣...【详情】

早餐前宜吃：苹果、葡萄 人的肠胃在经过一夜的休息之后，功能处于激活中，消化功能较弱。此时不宜吃橘子、柠檬等酸味太强的水果。早上吃苹果、葡萄，不但可以润...【详情】

绿叶菜。绿叶菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌还原成可能使人体致癌的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。此外，绿叶蔬菜中的维生素，经过...【详情】

苹果不仅营养价值高，而且具有保健功效。俗语有云：“一天一个苹果，医生远离我。” ...【详情】

中医认为，莲子心性凉味苦，有清心火，降血压，止汗，养神作用，用之泡茶饮，适宜於高血压头昏，心烦失眠，梦遗滑精和盗汗之人。但通常，我们吃莲子时都把莲子心...【详情】

西红柿具有很好的营养价值，我们最常见的吃法就是西红柿炒鸡蛋，营养专家介绍，西红柿的吃法有很多，搭配下面四种食物可以让西红柿的营养发挥到极致。...【详情】

葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡...【详情】

老年人都要注意补钙，日常生活中可以多吃些补钙食谱，下面就为大家介绍9款老年人补钙食谱。...【详情】

现如今减肥的人越来越少，健身的人越来越多，人们在注重外形的同时也慢慢开始重视自己的健康。但对于健身和减肥的爱好者而言，对食物的控制是个永恒的话题，许多...【详情】

大家都知道茶叶有消脂减肥的功效，但是年轻女性却更喜欢用另外一些没有叶的茶来减肥。接下来小编为您推荐六种人气健康减肥茶。 一、大麦茶 大麦茶的做法是是把大...【详情】

蔬菜是人体每日必须吃的食材，专家建议，每人每天要吃500g以上的蔬菜。可是蔬菜的做法却不是人人都会。接下来小编为您介绍家庭需知，主材怎样才会更有营养。 1、...【详情】

每当我们受伤、生病时，医生总会告诫我们说要保持饮食清淡。在如今这个快消费时代，各种食品和食材都能随时找到，各种口味的菜品也能随时吃到，那么究竟何为清淡...【详情】

新年到吃火锅，清淡才健康，对于吃货来说，火锅是世界上最好吃的食物，冬日里一众好友围着热气腾腾的火锅一边吃一边聊天，享受美食的同时又可以减轻工作压力，还...【详情】

一日之计在于晨，早餐对人的重要性不言而喻，早餐也可以提供人体一天热量的30%，所以说早餐是三餐中最重要的一餐一点都不夸张。早餐的最佳时间是7点到8点，科学...【详情】

一到冬天小编就开始想念那热气腾腾的羊肉火锅，吃羊肉是我国冬季的饮食养生传统，每到冬至日，大家都会依照当地习俗用各种烹饪方式料理羊肉，或是煮粥，或是火锅...【详情】

现在的人都喜欢吃柔软的食物，比如白米、白面包、鸡蛋等。柔软的东西不用使劲咀嚼，吃起来容易。但是一不小心就会吃得过多。接下来小编为您介绍你知道吗?细嚼慢...【详情】