夏日西瓜吃不完应该怎么保存

夏日西瓜吃不完应该怎样保存？炎炎夏日，最幸福的事情之一是可以爽快的吃西瓜。西瓜营养丰富，但是储藏不当会导致养分的丧失。再有就是如果有不成熟的西瓜，恰当的保存能够使其变得更为成熟，吃起来更为可口。下面来看下储藏西瓜的办法。

一、保证西瓜的完整性。如果你想储存面前的西瓜，最好不要把它切开。一些人往往会顺手储存半个或者不完整的西瓜，这样很容易丧失掉菜里的维生素C，更何况从切开口开始很容易变质。如果你必须存储一半的西瓜，就用塑料袋把它紧紧的裹起来，再放到冰箱里。

二、对于要催熟的西瓜，可以将其在室温下放几天。当然这也只会让西瓜熟一点点，因为还没熟西瓜一旦摘下来，就再也不可能完全成熟了。建议在买西瓜之前就要注意到这个问题。此外，可以把西瓜表明擦干净和其他熟了的水果放置一起，可以在一定程度上加快其成熟。

三、冷冻和使用保鲜袋。为了为防止干燥变质，保留西瓜应有的营养和清爽的口感，可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存。保存是时间最长为两周。

四、不要存储有摔伤的西瓜。没有切过的西瓜可以在冰箱里放上一周再食用，但是有时候你可能没注意到西瓜有摔伤的地方，那样也很容易变质。

五、西瓜的储藏温度要不能在4摄氏度以下，否则会冻伤。不要在13摄氏度以上，否则容易变质。

友情提示：所以西瓜保鲜最正确地做法是：应该用保鲜膜将西瓜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。