山药
山药是非常有营养的蔬菜,其含有多种的维生素和矿物质,还有很多氨基酸。这些营养物质对于增强人体免疫力具有非常重要的作用。山药可以和各种肉类煲汤,不但美味而且营养价值翻倍,使得肉内的营养素更加容易被人体吸收。
白萝卜
白萝卜是一种常见的蔬菜,具有顺气、益胃、消食之效。白萝卜可以促进胆汁的分泌,帮助身体消化多余的脂肪,其中含有的膳食纤维还能促进肠胃的蠕动,帮助人体排毒。白萝卜和排骨炖汤,也是一道风味美食,且营养价值非常高。
冬瓜
冬瓜是一种性寒的食物,可以清热利尿、润肺生津。且冬瓜能够抑制体内糖分转化为脂肪,因此有助于保持身材的苗条。冬瓜的水分很多,对于糖尿病、高血压和高血脂等都有不错的疗效。冬瓜和排骨炖汤,是最常见的做法之一,营养很丰富。
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