1.山楂、橘子等酸味食物
如果本身胃肠功能不佳,或者患有胃炎、胃溃疡、胃酸分泌过多的人,空腹时不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。但对一般人来说,可是空腹适量食用。
2.牛奶、豆奶
乳糖不耐症患者最好不要空腹喝牛奶,因为这类患者由于缺乏相应的酶类,难以将牛奶中的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖,空腹时饮用容易导致肠道内堆积大量的脂肪酸和气体,从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。
3.柿子
由于空腹时胃内胃酸的浓度较高,如果此时大量食用柿子,柿子中的鞣酸更易与胃酸结合形成结石。建议吃柿子要适量,同时最好剥皮吃,因为鞣酸绝大多数集中在柿子皮内。
4.含糖高的食物
对糖尿病患者而言,由于胰岛素分泌的功能有不同程度的损伤,空腹时最好不要只吃含碳水化合物的精白米面,这类食物容易引起血糖波动。另外还要注意一些隐藏糖的“高手”,比如蜜饯、饼干等。
5.蛋白高的鱼、肉
空腹时食用大量高蛋白鱼类和肉食,在消化过程中会产生大量含氮的代谢物,这些代谢物会加重肝脏和肾脏的负担,因此在吃大鱼大肉前,最好先吃点馒头、饼干等淀粉类食物垫一下。
6.浓茶、咖啡、酒
浓茶、咖啡中都含有咖啡因,空腹状态摄入过多咖啡因,会引起心跳加速,产生胸闷、心悸等不适症状。空腹喝酒则是容易出现低血糖症状,出现头晕、出冷汗等不适,一定要避免。
7.香蕉
香蕉中含有丰富的镁元素,空腹吃香蕉容易导致体内的镁水平骤然升高,令血液中的镁钙平衡遭到破坏,从而对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
8.西红柿
研究发现西红柿中含有较多的果胶和单宁酸,这些物质与胃酸结合会生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石,所以也要尽量避免空腹食用。
除了上述食物以外,空腹时还要少吃冰冷的食物,如冷饮、冰淇淋等,除了刺激胃肠,胃部骤冷温度下降还可能会刺激到心脏,影响心血管系统功能。
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