对于补钙这件小事,人们都十分看重,尤其是老人。事实证明,通过饮食补钙比药物补钙更有效,也更健康。食物中的补钙能手也不少。但是补钙食物第一名,不是牛奶不是虾皮竟然是它!
第六名:海参
海参含钙量非常丰富,营养价值高,是一种比较典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
第五名:芥菜
芥菜除了钙含量很高之外,还含有丰富的维生素A、B、C、D。芥菜不仅可以开胃消食、提神醒脑、帮助解除疲劳,还具有解毒消肿的功效。可以明目、宽肠、通便,是眼科患者的食疗佳品。此外,芥菜还可防治便秘。
第四名:乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择之一,而奶酪正是含钙较多的一种奶制品,乳酪中的钙非常容易吸收。奶酪不仅能够增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,还能够保护眼睛健康。
第三名:牛奶
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也十分丰富,除了我们所熟知的钙之外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都非常多。
牛奶是人体钙的最佳来源,并且牛奶中的钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。常见的普通牛奶就是补钙的最佳奶类。
第二名:虾皮
虾皮的含钙量很丰富,仅次于第一名。虾米营养丰富,其中蛋白质的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。此外,虾皮中还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人来说,虾皮是非常好的食物。
第一名:芝麻酱
很多人以为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质
含钙量比蔬菜和豆类都高很多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
看来中老年人想要补钙的话不仅仅要多喝牛奶,还要多吃虾皮和芝麻酱哦。
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