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吃什么食物补叶酸

时间:2017-01-18 16:31 来源:互联网 作者:秩名
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计划受孕或正处于孕早期的准妈妈每天都要补充叶酸,并且要吃一些富含叶酸的食物,以预防宝宝神经管缺陷和降低其他类型的出生缺陷风险,那么吃什么可以补叶酸?下面我们就一起来看看富含叶酸的食物有哪些!

 

吃什么食物补叶酸最好?

 

补叶酸吃什么食物:

蔬菜:莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

豆类:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

动物:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

谷物:全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

补叶酸吃什么水果:

1、奇异果

奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类,且其还有丰富的维生素C,维生素C能使叶酸稳定,提升人体吸收利用率,具有相辅相成的作用。

2、桃子

桃的营养丰富,除了富含叶酸外,还含有多种维生素、果酸和多种微量元素,特别是含铁量较高,缺铁贫血的人吃了有显著的疗效。但是桃子虽然营养美味,但是要适量食用,否则容易引起拉肚子,或者吃太多容易上火。

3、梨

除了叶酸外,梨还含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素,有很好的生津止渴、润燥化痰、润肺止咳、滋阴清热的功效。

4、草莓

草莓营养丰富,含有丰富的叶酸、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。

5、樱桃

樱桃是一种叶酸含量十分高的水果。此外,樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。此外樱桃也含丰富的维生素A,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。


 

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