补气是很多人喝汤的目的，而且还花钱买人参这样的名贵药材，其实，绝不是什么药材都能“扔”到汤里。比如补气常用到的人参，这些都不能当普通食品，应在专业中医...【详情】

一些专家总是告诫人们，吃的食物应品种多样，总量控制。我们应该经常吃多种食物，获取人体需要的多种营养素，以保障身体健康。但是，有的食品中可能存在一些不利...【详情】

以前吃榆钱，是为了糊口；小时吃榆钱是好玩；现在吃榆钱，人们关心的是健康。春天是吃榆钱的季节，到底榆钱该怎么吃？...【详情】

虽然在家做饭和在外就餐的健康利弊一目了然，仍有很多人不愿意自己做饭。其实，不妨改进一下烹饪方式，化繁为简，尝试“简单烹饪”，便能解决这个问题。...【详情】

鱼肉是高蛋白食物，水煮鱼或烤鱼都是时下流行的美食，人们外出就餐也常常点这两款菜品。殊不知，水煮鱼、烤鱼存在油脂过多、含有致癌物等健康隐患，使原本健康的...【详情】

水煮蔬菜的关键，是不要煮过头而导致蔬菜失去原味。诀窍是不要将蔬菜切成小块，（每一个切面都会导致原味损失），水应多放些，还应加些食盐，煮沸至少10分钟。...【详情】

红彤彤的大草莓、深蓝色的鲜蓝莓、紫黑色的桑葚……这些彩色浆果富含花青素等植物化学物质，浆汁多，营养好，除了当水果吃，做成各种美味甜品也不错。...【详情】

很多人初入烘焙会将弄得一塌糊涂，不仅材料堆得到处都是，做出来的东西也是不堪入目。但其实，烘焙没有想象的那么难，只要遵循一些关键点按部就班，即使达不到专...【详情】

秋冬季节，散发着诱人香味的烤红薯成了街头独特的一道风景线。红薯有养胃、暖胃的功效，因此当冷空气来袭时，吃一块红薯，你会立刻感到温暖舒心。而事实上，红薯...【详情】

中医谓春养肝，同时春季亦是肝炎易发生的季节，现特推荐一款黑木耳黄花菜煲泥鳅，它有补脾、养气血、清湿热、滋肝阴的功效，是春日祛湿养肝的家庭靓汤，更是小儿...【详情】

枸杞树是一种枝干带刺、虬曲多枝的低矮灌木，春暖花开时节，枸杞树便生长出嫩芽来，这嫩芽就叫枸杞头。这时的枸杞头最嫩，轻轻用手指折断就能沁出汁水来。枸杞头...【详情】

不时不食就是遵循自然之道古人也表述为应节律而食，指的是不吃不是时令的东西，讲究的是食物要符合时令节气规律。如冬鲫夏鲤，秋鲈霜蟹，也自有它的道理。从生物...【详情】

广州人都爱喝汤补身，尤其喜欢加中药材煲老火靓汤，但中药是分四气五味、寒热温凉的，试想家庭主妇若道听途说哪几味药材好，囫囵煲上一大锅，一家老小服用后，效...【详情】

秋季干燥多风，人很容易上火。一上火，最明显的受伤部位就是嗓子了，发干发痒，甚至还很疼痛。来看看专家们推荐的清嗓方。...【详情】

糖尿病不是一种比较严重的疾病，近日《美国肾病期刊》上面报道了一篇关于糖尿病的文章。糖尿病吃鱼就可以有效的预防最严重的并发症：糖尿病肾...【详情】

安徽读者王女士咨询：我患鼻炎20多年了，经常鼻塞流涕头痛，感冒时就更严重了，鼻涕流不停，导致睡眠差，十分影响工作生活。中西药吃了不少仍时好时坏。后来家人...【详情】

俗话说白露秋分夜，一夜冷一夜，白露节气(9月8日)之后，气温开始下降，天气逐渐转凉，此时一年中昼夜温差最大，草木在清晨时凝结晶白的露滴。 民间很重视白露养...【详情】

现在大家吃饭，养生、营养、健康都成为了饮食中必定要考虑的东西。我们知道，如果只是为了填饱肚子什么都随便吃肯定是不行的。因此，吃是一门学问，讲究的东西非...【详情】

俗话说，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。对很多人来说，这里难度最大的恐怕是最后一句。面对丰盛晚餐的诱惑，到底该如何做到晚吃少呢? 首先要明确一点，这里所谓...【详情】

午餐是一天中最重要的一餐，不仅要吃饱，更要吃得健康。据美国《吃好》杂志载文，刊出好午餐的4个金标准。 第1步：选择优质蛋白质。 研究发现，午餐摄入一定的蛋...【详情】

面条在中国，有着悠久的历史。东汉的煮饼、魏晋的汤饼都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，...【详情】

不吃早餐的N个理由 1、有些学生和家长认为，早餐吃不吃无所谓，不吃早餐或早餐吃得不好可以从午餐或晚餐中得到补充。 2、现代生活节奏加快，工作和学习的负担很...【详情】

你可能听说过多食杂粮、五谷等有利于健康生活、远离疾...【详情】

中秋、国庆双节临近，纪检部门对节日送礼、公款消费等行为加大监督力度，严防不正之风反弹，取得了明显效果。但记者调查发现，高压之下，节日送礼并未完全销声匿...【详情】

近日，英国伯明翰大学的一项研究发现，在餐前30分钟饮500毫升水(约相当于一瓶矿泉水)，有助于适度减肥。这对于体型肥胖的糖友可能会是个福音。 北京协和医院内分...【详情】