党参补气兼能养血,这是它的一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面无人色,头昏眼花,胃口欠好,大便稀软,简单伤风的人,也宜服用党参。试验证明,党参能使红细胞增多、血红蛋白添加,所以贫血患者食用党参很有益处。
党参红枣凤爪煲
食谱质料:
党参100克、红枣10允、凤爪300克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精15克、白糖5克。
制作方法:
1、凤爪砍去爪,生姜去皮切片,红枣洗净,党参切段。
2、瓦煲注入清水,加入凤爪、红枣、生姜、党参煲40分钟。
3、然后再调入盐、味精、白糖,用小火同煲5分钟即可。
党参能够治虚劳内伤,肠胃中冷,滑泻久痢,气喘烦渴,发热自汗,妇人血崩、胎产诸病。
枣能进步人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研讨发现,红枣能推进白细胞的生成,下降血清胆固醇,进步血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还富含抑制癌细胞,乃至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
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