喝柠檬汁有许多益处,柠檬果肉极酸,切片泡水自然酸味与香气非常容易入口,柠檬泡水更有利于营养物质的释放。而一颗柠檬最营养的部分就在于皮,柠檬皮里最具有抗氧化效果的成分是圣草次苷、橙皮苷及香叶木苷等多酚类,有益于脂肪代谢,并能降低三甘油脂。
柠檬性温、味苦,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃以及止痛等功能,其利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的人。因其热量低,且具有很强的收缩性,有利于脂肪燃烧,是减肥良药。1毫升的柠檬汁约含1.83 mg的维生素C,冲泡时一颗柠檬可加1,000~2,000cc的水冲泡,依个人喜好调整酸度,既养生又美容。
如何自己制作:
1. 将柠檬刷洗干净,放进冰箱冷冻2小时。
2. 取出后切15~20片,放入密封罐,加入蜂蜜和冷开水莫超过柠檬片,然后再放入冰箱冷藏。
3. 隔天取出2片,用温开水冲泡便可饮用。
一颗柠檬约可喝1周,柠檬可补钙、减肥,常喝还有祛斑美白作用,平时不妨多喝柠檬水。
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