高血压是很多中老年人存在的慢性疾病，它的出现对于中老年人的身体健康是存在很大的威胁的，尤其是血压不稳定的话，很容易导致中风，心肌猝死等现象的发生，因此需要积极和认真的治疗疾病。那么老年人应该如何通过饮食调理来预防高血压呢?
1、减少食盐摄入量。高血压病患者每天摄入盐量应少于5克，大约小汤匙每天半匙，尤其对盐敏感的患者要更少。
2、保证合理膳食。高血压病患者饮食应限制脂肪摄入，少吃肥肉、动物内脏、油炸食品、糕点、甜食，多食新鲜蔬菜、水果、鱼、蘑菇、低脂奶制品等。
3、增加体力活动。适当的体育锻炼可增强体质、减肥和维持正常体重，可采用慢跑、快步、游泳、骑自行车、体操等形式的体力活动，每次活动一般以30到60分钟为宜，强度因人而异。
4、注意心理、社会因素。高血压病患者应注意劳逸结合、保持心情舒畅，避免情绪大起大落。
5、有效控制体重可预防高血压。减肥、控制体重最有效的方法是节制饮食，减少每天摄入的总热量。
6、如果通过3至6个月的非药物治疗——小粒径负离子疗法，血压控制良好，可继续维持。
7、戒烟。烟中含有尼古丁，能刺激心脏，使心跳加快，血管收缩，血压升高。
8、限酒。大量饮酒，尤其是烈性酒，可使血压升高，有些患者即使饮酒后当时血压不高，但过后几天仍可呈现血压高于平常。
9、要坚持食疗、茶疗、保健方法的运用。再好的药物都作用，再不好的食疗方法都是有作用的，所以，在用药的同时，不能放弃食疗、茶疗、保健方法的应用，这些方法能起到多少作用，就等于减少了多大的副作用。
10、因为引发高血压的因素很多，每个病人的个体差异性也很大，对甲效果好的药，对乙可能没有作用。同样降压效果好的药，根据丙的情况是好药，可以服用，因为丁的身体原因，就是再好的降压效果，也不能使用，因为副作用可能导致更为严重的后果。因此，降血压用药也不能随便套用别人的经验进行用药。
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