俗话说“厨以切为先”，只有把菜切好了，才有可能做出有营养的美味佳肴。食材质地不同，用到的切菜方法也有所差别。...【详情】

关于饮食，明代大医学家李时珍有这样一个精辟的论断，他说：饮食者，人之命脉也。古代医书《本草求真》中也有这样的论述：食物入口，合则腑脏有益，且可祛病卫生...【详情】

随着生活水平的提高，高血脂和脂肪肝已经成为现在的流行病。高脂血症的主要危险是导致动脉硬化，是致死性疾病如冠心病、脑卒中、心肌梗死的重要危险因素，也是加...【详情】

玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利，玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米...【详情】

每个人的口味不同，因此在吃的方面选择就不同，但是大多数人都会对一些“难吃”的食物避而远之，那些苦涩、粗糙的食物很多人都不喜欢吃，而其实这些食物里面却蕴...【详情】

每次在外边吃饭时，都会有人指着那盘猪蹄殷勤地对同桌的女士说：“女孩子多吃点好，能美容。”因为很多人都知道猪蹄里含有一种叫胶原蛋白的物质，而胶原蛋白正是...【详情】

饮食是首选的医疗方式。经常吃红薯、紫菜、羊肉、苹果、栗子、花生、洋葱等，会让您收到意想不到的调理肠胃疗效。...【详情】

经常暴饮暴食，你们的胃还经得住折腾么?其实，想要养好它比想象中的还要简单，这里给大家总结出几个简单又好使的食疗方，胃不好的妹子，今后可不要乱吃了!...【详情】

以下几种食物不宜做下酒菜： 1、胡萝卜 因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。 2、凉粉 因其在加工过程中要加入适量白矾，而白...【详情】

哪些人适合生机饮食? 对於肥胖的人来说，三餐中有一餐以有机蔬果搭配五谷杂粮，可有效减少油脂和热量的摄取，对於体重的控制有极大的帮助，另外也可预防因肥胖所...【详情】

蘑菇 我们都听说过毒菌，也知道毒菌有毒。毒菌就是毒蘑菇。虽然有毒蘑菇比较容易辨认，但也不完全是这样，所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃。你可以仔细检查一...【详情】

流传甚广食物相克 是以讹传讹还是事实? 食物相克论是中华养生文化的组成部分，来源于食疗保健养生实践和生活经验的总结。这些说法主要来自《食疗本草》、《本草...【详情】

白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶这些都是我们极普遍食用的蔬菜，有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用，比如几天前天买的土豆没来得及吃，今天突然想吃土豆，...【详情】

国人自古以来就有喝茶的习惯，品一茗茶，修身养性。忙碌的现代人则赋予了喝茶更多的功能。山楂、枸杞、陈皮、菊花这些功效各异的食材冲泡在一起，就摇身变成了受...【详情】

经典谎言1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康 如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储...【详情】

男人总是想到什么就吃什么，吃饭时间也没规律，这无形中增加了心脏...【详情】

一位朋友问：我老婆天天煲鸡汤肉汤鱼汤喝，她说这样特别滋补，可是她只喝汤，里面的肉和菜都不吃，说那是渣子，根本没有营养，没有必要吃。另一位朋友又问：电视...【详情】

大家都知道要想获得健康的身体和匀称的体型，运动是关键措施。不过，你吃什么也直接关系到你的健康。因为运动效果的好坏不仅仅取决于你在健身房里流多少汗，也取...【详情】

平日里，我们习惯于把各种食物都堆进冰箱，其实并不是所有食物都适宜放冰箱，有些食物放进冰箱反而坏的更快。接下来下边为您介绍生活中午中不适合放在冰箱中的食...【详情】

导读：在我们的日常生活中，如果长期食用一些东西，或者接触不该接触之物，会对你的生育有着不利的影响，所以尽量不要多食，否则，你的生育大计就很难实现呢!接...【详情】

如果你在难以抵挡某些有害食物的诱惑后，采取一些适当的方法，同样也能降低它对你的危害。接下来小编为您介绍6中毒素食品的解毒方法。 有害食物1：油条 油条是不...【详情】

你知道吗?不是所有人都适合吃鱼。营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。需要指出的是，鱼的种类有很多，但...【详情】

什么?吃蛋黄补铁不靠谱!!! 专家表示，由于蛋黄中存在磷蛋白和卵黄高磷蛋白，可与铁结合成可溶性差而不易被吸收的物质，故而蛋黄铁的实际吸收率不足3%。这样计算...【详情】

现代人们的健康意识越来越强，许多注重营养均衡的人都会补充一下维生素。可是有些食物不适宜和维生素一起服用，否则会使那些维生素补充剂无效，或者产生不良的作...【详情】

你可知道经常喝豆浆会的乳腺癌都是谣言，近来，有报道称，女性常年喝豆浆会导致乳腺癌，理由是摄取大量的植物雌激素会导致乳腺癌，因为摄入足够量的植物雌激素会...【详情】