雪蛤什么时候吃好？

雪蛤作为滋补养颜的圣品，深受女人们的喜爱，而且雪蛤一年四季皆可食用，长期食用更佳。

每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品。

然而，需要注意的是，空腹不易于食用雪蛤，其原因是人体在休息了一夜之后，肠胃内几乎没有可供消化的食物，此时若是食用雪蛤，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏的负荷，对人体来说并无好处。

人们都知道，人体每天早上的对于营养的吸收是最好的，然而对于雪蛤之中所含有的高蛋白和过多的营养物质而言，早餐食用雪蛤很容易导致发胖，这也是许多人在食用过雪蛤，拥有了良好效果之后而发现体重增加的原因。

其实，对于雪蛤的食用来说，恰巧要避开人体每天最佳食用营养物质的阶段，为何要如此而定呢?是因为雪蛤所含有的激素是导致人体发胖的直接原因，而人体在空腹喝处于饥饿时并不能够很好的吸收雪蛤之中所含有的营养成分，相反，会造成堆积脂肪的现象。

因此建议雪蛤的正确食用时间为早饭后和晚饭后1到2个时辰，这个时间段最为有益。