我不赞成让青少年节食

亲爱的父母们：

你们或者是你的医生们也许觉得你的孩子体重偏重或是肥胖。我能理解你为此有多么操心。青少年期本来就是个让人头疼的时期，还要面临这些问题。我很高兴你们能向我寻求帮助，可我希望让你明白我会怎样对待青少年时期的孩子。

下面是我不会去做的事情：

1.我不会让孩子节食，控制他们食物的热量和每一块食物的重量。各种研究都显示了节食是不会起到作用的，反而可能引起日后的体重反弹以及各种饮食障碍。约有95%的减肥的人他们的体重都反弹了。节食不是我会采取的方法，如果你们是想咨询这方面的问题，那么请去向其他人请教，我给不了这方面的建议。

2.我不会给孩子们吃任何减肥药，果汁配方或是食欲抑制剂。这些东西都存在潜在的危险，我不推荐这些(就连绿豆咖啡提取物都不行)。

以下是我会做的事情：

1.我会让孩子知道饮食的原则，告诉他们要爱护自己的身体，肚子饿了就吃，不饿的时候就不要吃。这样做是因为你的孩子有时吃东西并不是为了填饱肚子。我们需要修正这一点。我的工作是找到他们乱吃东西的原因，并教会他们在生活中应该怎样合理的饮食。我们也会告诉孩子们照顾自己的身体是多么重要的一件事，还有如何处理压力。

2.我会鼓励他们说出心里的想法。我会问很多关于他们的营养理念的问题。我几乎可以确定你的孩子对食物和饮食的看法有一些不正确的地方，而且你的孩子认识两三个有饮食障碍的孩子。我想确保他的营养观念是正确的。

正如你们所注意到的，青少年正在努力的在自己的生活中独立起来。这是关键的时刻，食物可能成为或是已经成为你们在家中争执的内容。我知道你们希望自己孩子身体健康，而在你们看来，也许孩子们也这么认为，瘦才是健康的。你必须理解和接受这一点，孩子的体重可能永远不会在你所认为合适的那个点上。如果你有一个所期望的标准体重，那么忘掉那个数字吧。

那么你该做些什么呢?你有你的任务。你的任务就是坚持不懈的表达你对他们的爱与支持。给孩子们一些时间，让他们做到我所教给他们的东西。你只需要专注于为他们烹饪营养又美味的食物，使家人的身体充满活力，并让付出爱与支持就可以了。而且要保证这些食物的营养同样也是你所认可的，别站在孩子面前说“嘿，亲爱的，这些高碳水化合物的米饭可以帮助到你的饮食，别忘了梅兰妮教给你的东西。”然后把问题都丢给我来处理。

你可以看本书，伊芙琳和爱丽丝合著的《直觉饮食》，这能让你更好的理解这种做法并且给孩子们支持。你还该看看艾琳·珊特尔的书《你孩子的体重：用无害的方式帮助他们》。这两本书为我们为什么要建立良好的饮食习惯和不断的支持我们的孩子做出了漂亮的解释。

请弄明白直觉饮食是需要时间的，还需要耐心和大量练习。但是完成这个使孩子们养成良好的习惯似乎唯一有效的方法，让孩子们正确的对待饮食转变为大人，是幸福和快乐的基础。

最真诚的，

梅兰妮