如何清理地上的鸡蛋
如果生鸡蛋不小心掉到了地上或者是桌子上需要清理，您是不是要用抹布擦呢?如果用抹布擦会越擦越花，而且抹布擦了鸡蛋以后不好清洗。用扫帚扫就更不推荐了，吸尘器吸?别逗了。今天告诉大家一个新的方法，用盐使它凝固。
一般人很少知道，炖肉的时候应该在水开了20分钟之后再放盐，因为盐会使蛋白质凝固，所以盐放得早了肉就不烂了。同样的道理，鸡蛋掉到地上之后，我们只需要向上面撒上一些盐就可以了，然后等过了几分钟，用卫生纸您就可以把破碎的鸡蛋“抓”起来了。这就是利用了盐可以使蛋白质凝固的原理。
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