上海特产有哪些

上海带回家的特产有什么呢?下面就由中国告诉你上海特产有哪些，上海带回家的特产有什么。

关于上海特产有哪些，我们看看网友是怎么说的：

@上海发布：舌尖上的非遗，上海吃货都懂得!】#探索上海#南翔小笼、王家沙点心、功德林素食、凯司令蛋糕、枫泾丁蹄、真如羊肉，味道嗲哇?TA们的制作工艺都属于上海非物质文化遗产哦!还有，五香豆、梨膏糖、三阳泰糕点、绿杨村川扬菜点、崇明老白酒、鼎丰乳腐、高桥松饼、杏花楼广式月饼。

@毛氏图图：上海特产：南汇水蜜桃，三林糖酱瓜，佘山兰笋，松江回思鱼，枫泾西蹄，城隍庙五香豆，崇明金瓜，南桥乳腐，高桥松饼，嘉定大白蒜，嘉定竹刻，崇明水仙花，硕绣，兰印花布，鼎日有福建肉松，张江腰菱，南翔小笼馒头，新长发糖炒栗子，稻香村鸭炖肝，浦东三黄鸡。

@开心包裹：#上海美食#进京乳腐是上海小吃菜谱之一，以火腿为制作主料。上海特产之一，历史悠久，极富盛名，是乳腐中的佳品，是全国着名的优质乳腐之一。哈哈，你有没有吃过?

上海可以带回家的特产有哪些

高桥松饼

高桥松饼，上海高桥镇四大名点(松饼，松糕、薄脆、一捏酥)之一。油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口，余味无穷。高桥松饼起源于1900年光绪年间，至今已有100余年历史。历史悠久，加工工艺考究，深受各地消费者的喜爱。高桥松饼又名细沙千层饼，因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。

高桥松饼在上世纪五十年代已成为上海名牌产品，其制作经验被着入《全国食品科技制作方案》一书。1983年被评为上海市优质产品。1985年被国家商业部评为全国食品优质产品，并被列入《中国传统食品大全》分册《上海传统食品》。

五芳斋糕团

五芳斋糕团，上海传统美食，由上海五芳斋糕团点心店生产。其糕团选料讲究，注重用糖，以苏州、常州等地产的粳米、糯米为主料，松子、瓜子、芝麻、赤豆、桂花为辅料，水磨制粉，因不同品种，讲究不同配料方法，并应季节上市。五芳斋的糕团点心独具特色。

嘉定白蒜

嘉定白蒜种植历史极其悠久。相传嘉定白蒜始种于南宋，明末清初就外销南洋各地。嘉定白蒜内含60多种有益物质，已被国外许多国家作为贵重药品、滋补饮料、保健食品以及美容化妆品的制作原料。

五香豆

五香豆又称奶油五香豆。奶油五香豆是由1920年代逃荒到沪的江苏扬中人士郭瀛州在茴香豆的基础上，通过选豆、煮豆、用料配方等方面改进研制出了口感更佳的五香豆，由于采用糖精、食盐、奶油香精等配制而成，故称奶油五香豆。

蚕豆蛋白中的8种必需氨基酸，除甲硫胺酸和色氨酸含量稍低外，其余6种含量都较高，其中以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。另外，蚕豆中还富含维生素，含量均超过稻米和小麦，维生素A达50μg/100g，维生素B2含量为0.2mg/100g。蚕豆中维生素其矿物质钙、磷、铁、锌的含量也高于其它禾谷类作物。

梨膏糖

相传为魏征为其母亲研制，上海老城隍庙产销的梨膏糖，最早在清代咸丰五年(1855年)，如今，梨膏糖不再依靠手工制作，梨膏糖的品种也五花八门应有尽有，有火腿梨膏糖、百果梨膏糖、玫瑰梨膏糖、桂花梨膏糖、金橘梨膏糖等二三十种，特别是止咳梨膏糖颇受欢迎。

旧社会卖梨膏糖叫做三分卖糖，七分卖唱，为了让人们知道所用草药的功效，卖者还编了一首歌，一包冰屑吊梨膏，二用药味重香料，三(山)楂麦芽能消食，四君子打小囡痨，五和肉桂都用到，六用人参三七草，七星炉内生炭火，八卦炉中吊梨膏，九制玫瑰均成品，十全大补共煎熬。