吃粗粮有利于减肥，但单纯只靠吃粗粮是达不到减肥效果的。
粗粮与精细粮相比，含有丰富的膳食纤维，有加快肠道蠕动，排出毒素，缓解便秘的作用。粗粮也具有控制体内血糖水平，保持血糖稳定的功效。而且其还能增加、维持饱腹感，有辅助性控制体重、减肥的作用，但想要减肥，单靠吃粗粮是不行的。而且长期只吃粗粮，其他营养物质摄入不足，就会导致营养不良的现象发生。
减肥是由于体内脂肪堆积过多导致的，所以想要减肥，就要摄入食物的总热量低于身体消耗的总热量，需要通过长期坚持的运动、控制饮食等方法，以达到减肥的目的。其中常见的减肥运动有：游泳、骑单车、健身操等。饮食上需做到少食多餐，减少糖类、盐类、油腻类食物的摄入。
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