秋季,是盛发生果的黄金时节。生果不只富含很多维生素、果胶、纤维素和矿物质,还富含很多水分,既营养又可口,可是糖尿病病人应当如何吃生果呢?
须知生果特点
首先要了解生果的特点,生果通常分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类生果有柑橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。温热类生果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。甘平类生果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。
了解生果含糖量
在挑选生果之前,首先要了解各种生果的含糖量,通常咱们将生果分为高、中、低3个层次。高糖生果:香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等;中糖生果:苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠萝、李子等;低糖生果:西瓜、蜜柚、黄瓜、西红柿、樱桃、柠檬等。糖尿病病人易食用中、低糖的生果,不易食用高糖生果。
挑选吃生果的机遇
首先要在本身血糖操控杰出的情况下才干食用。血糖操控好的标准是:餐后血糖<11.1mmol/L,糖化血红蛋白在6.5%~7.0%,血糖安稳,短期内没有大的波动的。其次,吃生果的时刻最佳选在两餐之间,饥饿时或者膂力活动以后。
掌握天天生果的摄入量
每100克新鲜生果发生的能量约为20~100千卡。血糖操控安稳的病人,天天可吃150克摆布含糖量低的生果。糖尿病病人要防止一次性盲目吃较多量的生果。通常空腹血糖在8.3mmol/L以下选用生果更为安全。
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