菠萝蜜在没熟的时候打开了的话,可以用保鲜膜将菠萝蜜包好,放在纸箱中,或是阴凉处存放几天,果肉就会熟的。
食物催熟
将没熟的菠萝蜜和一些熟透的水果,如香蕉,苹果,猕猴桃放在一起,或者放在大米中,这些食物挥发出的乙醚而已起到较强的催熟作用,这样可以加速菠萝蜜成熟速度。
阳光催熟
将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好,或者放在塑料袋中密封好,放在阳光能照射到的地方晒上一天,基本上就可以熟了。
怎么判断菠萝蜜是不是熟了
1.要判断菠萝蜜是不是熟了,可以闻一下菠萝蜜,看有没有香味散发出来,然后再按按果皮,看果皮是不是发软的,如果果皮很软,而且散发的香味浓郁,就说明菠萝蜜已经熟了。
2.看颜色,成熟的菠萝蜜外壳颜色呈金黄色,而没有熟的菠萝蜜外壳颜色呈青绿色。
3.成熟后的菠萝蜜表皮的刺是比较软的,并且末梢会稍稍萎缩,而还未成熟的菠萝蜜,表皮的刺比较尖锐。
切开的菠萝蜜怎么保存
已经成熟的菠萝蜜切开后一次吃不完,这样可以将菠萝蜜连皮一起用保鲜膜包裹好,放入冰箱中保存。
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