哪些食物可以补血

气色腊黄许多时分是因为气血亏虚导致，气血双补的食物既可补气，又能补血。常用的食物有猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉等，常与之般配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等。药物调度需在中医指导下服用。

一、养分准则 气血双补吃什么?

气血双补需以食用补血、补气的食物、药物渐渐保养，切不可超之过急。

气血双补的食物既可补气，又能补血。常用的食物有猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉等，常与之般配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等。药物调度需在中医指导下服用。

1.宜多吃具有补血、补气作用的食物。

2.宜多食性平、味甘的温热食物。

3.宜多吃养分丰厚、简单消化的平补类食物。

4.适当多吃些富含“造血原料”的优异蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等养分食物。

5.蔬菜中铁的含量较低，吸收差，可是新鲜绿色蔬菜中含有丰厚的叶酸。叶酸参加血红蛋白的生成，叶酸缺少可造成大细胞贫血，也可导致混合性贫血。因而亦要多吃蔬菜。

二、适宜食物

主食及豆类的挑选：

挑选粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰厚的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰厚的食物补血作用佳。

肉蛋奶的挑选：

鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰厚的食物有助于补气;猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、王八、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。

蔬菜的挑选：

补气的可挑选山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰厚的食物;补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。

三、饮食禁忌

忌烟酒及辛辣影响食物，食物以温文细致柔软为补，忌食生冷寒凉之物;一起少食烧烤、烟熏类食物。