一、蝉的幼虫叫什么
幼蝉猴,也叫爬猴猴,为蝉的幼虫,多生活在热带、亚热带和温带地区,寒带较少见。复育是刚钻出土的蝉 。注意这里有一些错误认识,导致人们认为金龟子或蜣螂的幼虫是蝉的幼虫。蝉幼虫的学名,也叫知了狗、知了猴。蝉的若虫期叫蝉猴、知了猴或蝉龟。
蝉猴性寒、味香,具有解热定惊等功能。蝉猴营养丰富,味道可口,成为时髦的美味佳肴。采用人工养殖蝉猴技术简单,投资极少,见效较快。以吸食树根汁生长,当年夏季产卵入土,生长两年后出土;它全身是宝,幼虫含有大量的高蛋白,可食用,蝉壳是中药的明目药材;幼虫夏季收购后,装入冰柜冷冻保鲜,可全年食用。
二、摸知了猴的技巧
其实摸知了猴的技巧真不少,它主要表现在五点:一是看的真,二是听得清,三是讲速度,四是矿灯明,五是时间长。
1.看的真
要从天不黑抠没出土的爬拉猴洞说起。其洞小如高粱粒,大如蚕豆籽,形状参差不齐的就是爬拉猴洞。如果洞口圆滑,小的则是蚂蚁穴,大的则是屎壳郎洞或已出土的蚂蚱洞。夜幕降临爬拉猴刚出土,则可在地表或树干捉之。到晚上10时许,爬拉猴则爬到树枝、草丛和玉米叶下蜕皮变成漂亮的嫩知了了。如果用棍戳树枝上的爬拉猴,矿灯光必须跟着它一同落地,才能准确找到落地的爬拉猴。最后还要提醒一下大家,要看清自己的脚下是否有坑洼,荆棘,狗屎以及吓人的蟾蜍,花蛇。因为它们往往会给你带来不便。
2.听的清
在用棍戳爬到树上的爬拉猴时,应认真听清它落在什么地方,以便循声而找。因此,一般摸爬拉猴的人是不说话或者是很少说话的。
3.讲速度
在天黑之前,因为视野开阔,就可以走快一些。当有人和你同时进一片树林的时候,那可是谁先到谁摸得多,晚到一步则会后悔莫及。在照树上的爬拉猴时可以走得快一些,而在照草丛间、玉米叶下的时候则要慢些。
4.矿灯明
摸爬拉猴的矿灯灯光要亮,延时要长。同是一片树林,明亮的灯光能一照多棵树,一望到树顶,能穿透茂密的枝叶,而暗淡的灯光却只能拾人残秽,心里干着急。
5.时间长
时间长是多摸爬拉猴的关键。一般来说,从晚上7时到晚上8时如果能摸30只的话,那么到晚上10时则可摸100只,而到凌晨1时就能摸到200只,甚至更多。
三、安徽村民捕捉价格不菲的知了猴
安徽省六安市苏家埠滩上,数千棵白杨树都被裹上胶纸。原来,这是为了捕捉「知了猴」,这是知了的幼虫,也就是蝉的蛹虫,是餐桌上的美味佳肴。当地民眾捕抓后可以每500公克35元人民币卖给摊商。
根据凤凰网,每到夜晚,当地的居民用手电筒照明,穿梭在白杨树林中,捉「知了猴」。一名刘姓居民说,只要用光滑宽大的胶纸粘住白杨树一公尺高的部位,可以让「知了猴」沾黏在胶纸上,轻松捕抓,一晚能逮2.5至4公斤左右。
为保持「知了猴」的新鲜度,有不少摊贩在村头道路边摆摊设点,点灯收购,随后再迅速转手给外地客商。
在夜市,一些摊商将清洗乾净的「知了猴」用油炸后放上佐料,成为餐桌上美味佳肴。野生「知了猴」不仅风味独特,含有丰富的蛋白质,而且具有良好的保健作用,所以市场需求量这几年愈来愈大,价格更是一路飙升。
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