吃什么东西会长胖?吃哪些东西既能饱肚子又不长肉是爱美的人都十分关心的问题。豆制食品含有丰富的蛋白质,多吃豆制食品对身体是有好处的,但是人们困惑的是吃豆腐干会变胖吗?
吃豆腐干会变胖吗?
那就要看你除了豆腐干还吃些什么了,如果只是吃豆腐干不会胖,但是可能会引起不消化。豆腐干富含蛋白质,是不错的减肥食品。但是吃多了会有饱腹感。反正吃什么都不要过度,健康最重要了。豆腐制品如豆腐干,油豆腐,豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥的最佳食品。而且对于长期减肥的人来说,身体里缺少从肉里得到的蛋白质,豆腐可以让我们的身体得到补充。所以吃豆腐干不但不会长胖,而且还会减肥,对身体也是超级的好!
几种豆腐干的小做法:
1)五香豆腐干:
1、将豆腐干洗净,三两块叠在一起,用线捆住,
2、将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上;
3、锅架旺火上,放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋,烧开,煮约半小时,即成卤汤,然后投入捆好的豆腐干,烧开,改用小火烧,卤至汤汁稠浓时,下入味精拌匀,当汁味已渗透到豆腐干内部后,取出香料袋(下次再用),捞出豆腐干,抹上香油,改刀码盘即可食用。
2)芹菜拌豆腐干:
1、豆腐于先批成片再切成丝,放入开水中氽一下,并用开水浸泡30分钟,捞出沥干水,泡辣椒切成丝
2、将芹菜去根、叶,洗净,拍破切段用开水氽一下,捞出沥干
3、泡辣椒丝、豆腐干丝、芹菜放在碗内,加入酱油、盐、味精、红油、香油拌匀装盘即成、
3)五花豆腐干:
1、五花肉切成薄片,放入锅中用小火煸出肥油
2、煸肉的时间,把豆腐干活与青蒜切好
3、取一个小碗将配料搅拌均匀准备好
4、当五花肉煸至透明,且肥油尽出时,倒入豆腐干翻炒
5、翻炒中两分钟后,倒入调好的调味料焖一分钟
6、最后倒入青蒜翻炒几下即可
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