在人们外出游玩的时候,很喜欢点一杯美味的饮料来喝,但你知道这些饮料中含有多少糖分吗?如果我说在一杯咖啡中加入12块方糖,你还会愿意喝吗?相信你一定认为疯子才会喝。然而我们在外面买的500毫升含糖饮料中就含有12块方糖,如果是无糖饮料,其中也会有6块方糖。如果喝了很多这种饮料,那么不但容易导致肥胖,还易引起糖尿病。
我们能从哪里知道这瓶饮料中有多少糖呢?
答案就藏在食品标签中的“营养成分表”里。您选购饮料时,拿着瓶子转圈看,就会发现饮料的包装上都有一个框框,里面通常有三栏,标着能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和一些营养素的含量。这个框框就是营养成分表,对于帮助我们选购到适合我们营养需求的食品非常有用。
对于饮料,我们要多关注碳水化合物。通常所说的碳水化合物比较复杂,要区分淀粉和糖。淀粉被人体吸收后,会慢慢转化成糖供人体利用,这种循序渐进的方式是人体所喜欢的。而糖会立即为人体提供能量,人体面对这么多能量,一下子用不完,就把它们变成脂肪储存起来,成为肥胖的开始。
如何区分营养标签中碳水化合物是淀粉还是糖呢?
这与食品的种类有关。对于饼干、蛋糕这类食品,面粉提供的淀粉和添加的糖都很多。而各种饮料中都是基本不含淀粉的,所标示的碳水化合物基本上都是糖;即使是果肉型饮料,所含的膳食纤维也非常少,还是可以认为其中的碳水化合物全都是糖。所以,盯住营养成分表中的糖,千万别让它成为您“甜蜜的负担”。
通常一块搭配咖啡的方糖重量在4克左右,通常一瓶饮料500毫升左右,通常一瓶含糖饮料中所含的糖相当于12块左右方糖;即使是低糖饮料,所含的糖也相当于6块左右的方糖。
在享受美味可口的甜味饮料时,有没有想过里面含有多少糖?工作人员在制作过程中,一定不会让你知道里面的糖分含量有多少,但我告诉你,一瓶甜味饮料中含有12块左右的方糖,可想而知这一杯饮料得有多大的能量,身体是否能担得起。
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