毋庸置疑,母乳是宝宝最理想的食物。一般来说,相比含完整牛奶蛋白的普通婴儿配方奶粉,母乳喂养的宝宝发生过敏的风险较低。这是因为,母乳中的蛋白 质对宝宝来说是同种蛋白,过敏性很低;母乳有双歧杆菌等益生菌,能帮助宝宝建立健康肠道菌群,调节宝宝免疫系统,降低发生过敏的风险。
如果宝宝对牛奶过敏,而客观上确实无法进行母乳喂养时,应首选蛋白质已经经过处理的低敏配方奶粉。选用深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉代替普通配方奶粉,是推荐的婴儿食物过敏最佳饮食治疗方法。
有些宝宝对多种食物过敏,最好由营养师对家长进行专门的喂养指导。一旦明确对某种食物过敏,就应该在饮食中去除这种食物,这是目前唯一的最有效的治疗方法。如一岁以内牛奶蛋白过敏的宝宝,要严格回避含牛奶蛋白的食物,包括牛奶配方粉以及含牛奶蛋白的米粉、其他奶制品等。
一般来说,食物过敏宝宝的固体辅食添加要适当延后,对于严重过敏的婴儿,则尽量将副食品延至9个月再开始添加。尤其是鸡蛋的添加,因为牛奶过敏的宝宝也很容易发生鸡蛋过敏。至于容易引起过敏的鱼和鸡蛋白,建议1岁2个月以后再试吃。
另外,能引起过敏的食物,主要是含有丰富蛋白质的食品,包括牛奶、花生、鸡蛋、鱼、贝壳类海产品等食物。如果宝宝是容易过敏的体质,家长就应该尽量回避这些高蛋白质的食物。
敏感性会消失
大部分宝宝在避食过敏食物1-2年后,会消失对该食物的敏感性,所以可试着吃一点本来应该避免食用的食物,来确定是否要继续避食。长期禁食过敏食物,对宝宝可能造成营养不良或饮食障碍,也会影响宝宝的生长发育。
爸爸妈妈们都知道,宝宝过敏是一种比较麻烦的问题,因为有时找不准过敏原,常常会在无意间就出现了过敏症状,十分困扰。而且对于以奶为食的宝宝来说,一旦出现喝奶过敏,则更是让人头疼。因此需要调整饮食结构,谨慎喂养宝宝,尽量减少过敏症状的发生。
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