营养价值:小米红枣粥具有健胃除湿、和胃安眠等功效,枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等可以提高人体免疫力,有活血、补气、健脑、安心宁神的功效。特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
材料:小米,红枣
做法:
1小米洗净沥干水分;红枣洗净去核切小片。
2将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时,熬至浓稠成粥即可。
牛肉南瓜粥
适合7~9个月宝宝
营养价值:牛肉南瓜粥具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰止咳的功能,还可以治疗腹泻。牛肉是食材中的“肉类之王”,富含的蛋白质、氨基酸,能提高人体抵抗力,有助于宝宝生长发育,牛肉中还富含丰富的铁元素,缺铁性贫血的宝宝可以常食用。
材料:牛肉、南瓜,大米
做法:
1牛肉洗净后切小块,氽水后捞出剁碎;大米洗净后加清水浸泡30分钟;南瓜去皮、籽,洗净蒸熟后剁碎。
2在锅内放入适量水和米,大火煮开后放入牛肉丁,煮沸后,转小火煲约两小时,牛肉软烂时放入南瓜丁煮熟即可。
山药瘦肉粥
适合10个月以上宝宝
营养价值:山药瘦肉粥可以滋补脾肾、促进消化、敛虚汗,止泻,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽,适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用。
材料:铁棍山药、猪瘦肉、大米、盐。
做法:
1大米洗净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切丁;山药去皮、洗净、切丁备用;
2将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、瘦肉丁搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。
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