食材：黑芝麻10克、大米50克，白砂糖或蜂蜜适量。
做法：
1、将黑芝麻炒出香味待用;
2、煮大米成粥，快要熟时加入芝麻，再加入白砂糖或蜂蜜即可。
提醒：
芝麻又名胡麻，味甘，性平，入肝经、肾经。历来被视为长寿食品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和磷等微量元素，尤以铁的含量最高。
芝麻中的脂肪大多为不饱和脂肪酸，对于老年人的养生保健有重要意义。常用于老年人阴液不足所致的肠燥便秘、皮肤干燥，以及肝肾精血不足所致的眩晕、头发早白、腰膝酸软等症。
需要注意的是，食欲不振、大便稀的人不宜多吃芝麻。
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