一提到给孩子补脑,很多家长的第一反应就是给孩子吃鱼。确实,鱼肉中富含丰富的DHA,能够对孩子的大脑发育起到重要的意义。不过除了鱼肉之外,这几种食物也能更加全面的补充脑营养元素,关键是还便宜。
鸡蛋
不管孩子还是大人,医生都建议每天吃一个鸡蛋,用来补充优质蛋白。鸡蛋中含有丰富的卵磷酯,这是一种与DHA类似的补脑成分。不仅能够提高孩子的记忆力和学习能力,还能帮助孩子稳定情绪,保护孩子的视力。
大豆
大豆的营养与鸡蛋类似,补脑的主要成分也是卵磷脂。不过豆制品容易引发腹胀,植物蛋白还有可能影响铁的吸收,不建议一次性吃太多,可以打成豆浆,或者直接放在米饭中蒸着吃。
牛奶
孩子每天至少要喝三百毫升的牛奶,这才能为孩子提供充足的氨基酸和钙质。
坚果
坚果中的不饱和脂肪酸中也有大量的DHA,含有丰富的维生素E,这些营养元素不仅能够让孩子的大脑更加聪明,还能抑制晶状体内的过氧化脂质反应,孩子的眼睛更加明亮。条件允许的话,除了日常三餐外,最好每天给孩子吃20克左右的坚果。
各种颜色的蔬菜
不同的蔬菜营养都不同,因此最好保证每天都能摄入400克左右的不同颜色的蔬菜。蔬菜中富含的花青素、胡萝卜素、维生素C等营养元素能够促进孩子的大脑发育,也能让孩子的眼睛更舒适。
动物肝脏
动物肝脏中富含丰富的维生素A和矿物质,还有非常丰富的铁元素,这些对孩子的大脑发育都非常有帮助。
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