春季万物生发,生机勃勃,大家不管是从身体上,还是从精神上,都摆脱了冬天懒洋洋的状态,身体积极的代谢,更不断的吸收自然中各种让人愉悦的因子,这个时候大家能吃对的食物,做对的事情,可以让你一年都容光焕发!下面春天你必须多吃的一些食物:
1、春笋
春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。各地的地方美食中,就有很多春笋制作而成的,所以如果你生在竹笋盛产之地,春天就一定要吃春笋。
春笋
2、韭菜
春季气温变化大,天气忽冷忽热,大家要注意保暖,同时要注意补充阳气,才能保证身体健康,而韭菜最不阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。不管是包饺子,还是清炒韭菜,或者是韭菜鸡蛋,都是非常鲜美可口的。
韭菜炒鸡蛋
3、山药
山药味甘性平、健脾益气,经常食用可提高机体的免疫力,对于多风干燥、容易引起感冒春季,更应该格外注意适度多吃一些山药。不管是山药熬粥还是做成菜肴,都能很好的达到温补身体的效果。
山药美食
4、春芽
春季吃春芽,这里说的春芽就是各种当季的蔬菜嫩芽,包括小白菜、菠菜、香椿、豆苗、马齿苋、蒜苗等,这些基本上都是绿色蔬菜,含有大量的维生素和微量元素,而且鲜美异常,颜色清晰,不管是凉拌还是清炒都让人非常有食欲。
香椿芽拌豆腐
5、各种应季水果
春季天气温暖,多风干燥,气候的变化人身体对水的需求量大大的增加,春季人们常常会出现嘴干枯掉皮、口腔溃疡频发、手部面部干燥等情况,所以这个时候大家要多吃蔬菜和水果,像苹果、草莓、樱桃、西红柿、黄瓜、菠菜等这些,能帮助身体吸收水分和养分,还能帮助瘦身和美容。
新鲜果蔬
春季是四季之首,在春季做好养生工作显得尤为重要,多吃都身体有利的食物,少吃刺激性大、高油高盐等食物,保证身体的营养吸收,这样就能为一年的身体健康打下良好的基础!
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