其他食材:红绿尖椒,素肉丝,生抽,素蚝油,淀粉,盐,味精,糖等。
做法步骤
1.蛇豆洗净切断,把瓤和子掏干净后切丝。
2.红绿尖椒切丝。
3.素肉丝用生抽和素蚝油、淀粉拌好。
4.锅里放油烧热放花椒爆香后炒素肉丝。
5.最后把所有材料放入锅中炒。
6.放盐,味精、糖拌匀,可以尝尝豆角熟透,放蒜瓣,滴香油出锅盛盘即可。
功效
家常小菜,开胃,助消化。
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