主要食材:乌鸡600克。
其他食材:虫草花10克;淮山药30克;莲子30克;红枣6颗;姜两片;盐3克。
做法步骤
1.半只乌鸡去掉肥油,斩件,姜削皮切片。
2.虫草花冲洗一下。
3.莲子和淮山用盐浸泡片刻。
4.把所有材料和1.5升清水一起放进高压锅里,煮70分钟。
5.食用前下盐调味即可。
功效
提高免疫力,调理肠胃,补血益气,温中散寒,安神,适合阳虚、血虚体质者食用。
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