鸭脖子可以放多久

散买的鸭脖子没有包装，未吃完的鸭脖放冰箱中冷藏可以放5天左右，保鲜效果受多个因素影响。注意防止鸭脖污染最好带包装存放或者包裹保鲜膜，这样还能防止风味交叉。

放常温能放1-5天

鸭脖子未吃完直接放在常温下，季节温度影响鸭脖的存放时间。一般夏季最好当天食用，冬季可放5天作用，春秋可放3天。

真空包装能放8-12个月

真空包装未开封的鸭脖子最好按食品包装上说明在保质期前食用。一般保质期为8-12月。如果包装袋出现胀气或漏气现象，说明鸭脖变质不能食用。

冰箱冷冻能放3个月

鸭脖放在冰箱-18摄氏度的冷冻层中能放三个月。虽然存放时间比较长，但鸭脖的口感和风味会变差，还是尽快使用较好。

什么样的鸭脖是坏掉的

鸭脖保存时间太长或保存方式不当，会引起鸭脖子败坏变质。坏掉的鸭脖子表面会长霉斑，会出现馊味或酸味，摸起来发粘，吃起来有滑腻感。如果出现上述特征的鸭脖是不能吃的。

吃了坏掉的鸭脖会怎么样

1.坏的鸭脖容易微生物超标，可能引起呕吐腹泻甚至引起严重的胃肠道疾病；

2.已坏的鸭脖会有异味，会引起口腔不适，影响味觉和嗅觉，甚至降低食欲；

3.坏掉的鸭脖可能产生某些有毒物质，一旦食用可能引起食物中毒，严重影响身体健康。

吃了坏掉的鸭脖怎么办

1.吃了少量坏的鸭脖，并未出现身体不适时，不必太担心，停止食用病，多喝水。出现呕吐、腹泻者需要立即就医治疗。

2.孕妇吃到坏鸭脖，如果引起身体不适，最好立即去医院做检查、治疗。