大闸蟹这类水产品中,比较容易携带各种致病菌。如果加热不彻底,细菌不能被彻底杀死,人食用这样的螃蟹后很可能会发生急性肠胃炎,造成腹泻。
肠易激综合征
有的人肠胃比较脆弱,稍一受刺激就容易拉肚子。螃蟹中的蛋白质、脂肪还有胆固醇的含量比较高,和我们日常饮食中的营养比例稍有区别,如果此时还配上其他丰盛的食物或饮酒,对胃肠道会有不小的刺激。
吃螃蟹拉肚子怎么办
吃螃蟹拉肚子只要不是非常严重,一般吃几顿清粥小菜等容易消化的东西,让肠胃休息休息,就会得到缓解的。如果出现严重的上吐下泻症状,则建议就医诊治。
哪些人不宜吃螃蟹
发烧、肝炎、胃痛、腹泻患者;胆囊炎、胆结石患者;心血管疾病患者;湿疹、癣症、疮毒患者;以及对海鲜过敏的人,不宜吃螃蟹。
温馨小贴士
如果大闸蟹生活的水域受重金属污染,那么大闸蟹就可能有重金属超标的危险。人食用这样的大闸蟹会引起身体不适,所以建议大家最好不要自行捕捞螃蟹食用,应从正规途径购买。
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