人体中钙的代谢有一个特殊规律,在夜间尤其是在午夜,血浆钙会出现一个低谷期,迫使机体通过调节机制运一部分骨骼中的钙来补充,这样会使血液中的钙暂时得到维持,但骨骼中的钙却相对减少了,豆浆中钙质丰富,晚上喝豆浆能够补充人体在夜间对钙的需要。
豆浆的食疗功效
豆浆是防治高血压,高血脂,动脉硬化等疾病的理想食品,适量的喝豆浆能够帮助预防老年痴呆,防治气喘,还能有效预防贫血症状;喝热豆浆能够补充足够的植物蛋白,增强人体抗病能力,调节女性内分泌系统,同时还能减轻并改善更年期症状,延缓衰老,同时还有改善肤质,减肥的功效。
睡前喝豆浆小心影响肾脏健康
晚上喝豆浆虽然有一定好处,但是不是说随时都可以喝的,睡前两小时内就最好不要喝豆浆了,人在晚上运动量不大,如果喝豆浆的时间距离睡觉时间过近,就会给脂肪积聚体内制造机会,而且人在夜间排尿次数比较少,晚上喝豆浆太多容易造成尿酸浓度过高,影响肾脏健康。
豆浆最好搭配适量喝
喝豆浆的时候建议搭配一些含碳水化合物,淀粉多的食品,这样能够更好的发挥它的营养功效,而且豆浆晚上不宜喝太多,一次喝一杯就够了。
煮豆浆注意正确的加糖方法
豆浆最好是在煮好之后再加适量的糖饮用,不要在煮的时候放糖,因为这个时候放糖的话,豆浆中的赖氨酸会和糖发生反应,生成对身体有害的果糖基氨基酸。
豆浆不要与水果混合打
打豆浆的时候切记不能和水果混合打,尤其是柠檬,西红柿等酸性水果,这些水果和豆浆混在一起饮用容易发生化学反应,在体内生成难以消化的沉淀物,对身体不利。
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