天天吃杂粮好吗 不能只喝杂粮粥

生活中很多人减肥的时候，都会减少米饭等主食的摄入，而增加杂粮摄入量。一些人为了快速瘦下来，一日三餐都吃大量的杂粮，这样天天吃杂粮好吗?估计很多人都有这样的疑问，如果你也有这些疑问，建议花点时间来了解一下。

天天吃杂粮好吗

答：天天都吃杂粮对身体有益处，但是不能只吃杂粮而不吃其他的食物。合理搭配其他食物进食的话，有助改善脑部功能，还可以改善便秘，甚至还可以防癌。但是要记住的是，杂粮虽好但是有一些进食注意事项必须要注意，不然不仅不能滋养身体，反而会给身体带来损伤。所以说，下面就来看看进食杂粮的几个注意事项：

1、不能只喝杂粮粥

杂粮粥容易消化，不少人爱吃，但是不能单一地只喝杂粮粥。每餐只喝杂粮粥的话，很容易感到饥饿。因为粥很容易被消化，饱腹感时间很短，而且热量很低，根本不够支撑身体运转。长期这样吃的话，容易导致营养不良，整个人非常容易疲劳。

所以说，日常烹饪杂粮粥的时候，建议煮稠一些，而且要多加些料一起煮，比如说猪瘦肉、花蛤、蔬菜等等。食材多了，营养也会更加丰富，热量也会增加。

2、少放调味料

烹饪食物需要加入调味料，味道才好。很多人烹煮杂粮粥的时候，为了让粥更好吃，习惯放入大量的食盐和食用油，或者说白糖。这样制作而成的杂粮粥，不利于身体健康。因为不管是盐还是油或者说白糖，摄入过多的话，都会给身体带来极大的负担。

养生杂粮粥的做法

1、 小米红枣粥

准备好1小碗小米，7~10粒的红枣。然后将小米洗净，放入锅中加入清水，用大火煮沸。等待过程中，将红枣去核洗净。等水沸腾后倒入红枣一起熬煮，直至小米熟烂以后，加入红糖调匀了食用。

2、 玉米粥

准备好半根甜玉米，1小块南瓜，1人份大米。然后将甜玉米洗净，将玉米粒放入大碗中备用。接着将南瓜去皮洗净，再切成小块。之后洗锅烧热，倒入适量的食用油，放入南瓜翻炒一分钟左右，再倒入清水开大火煮沸。等待水沸腾的时候，将大米洗净备用。等到水开的时候，倒入玉米粒和大米一起熬煮。最后转为小火慢熬半个小时，直至粥变得粘稠了就可以加入食盐就可以吃了。